大家平时工作学习都要用到脑,脑是人体的最高指挥器官,对我们有着至关重要的作用。小时候大人就会经常让我们吃一些核桃、鱼肉促进脑部发育,让我们变得更加聪明。但是有让我们变聪明的食物,肯定也会有让我们变傻的食物。下面小编为大家介绍一下这些食物。
1咖啡因
心理学家表示,有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状,却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。
2味精
医学专家表示,研究发现,吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷,而且会严重影响大脑健康。原因是,味精会过度刺激神经细胞受体,甚至会导致神经细胞凋亡。
3含防腐剂的加工食品
运动营养学家表示,加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。
4高盐
一本杂志刊登一项研究发现,高盐饮食会加速老年人认知能力退化。
5糖
长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现,果糖降低大脑和记忆功能。
6反式脂肪酸
一项研究发现,反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平,而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。
这六种食物都对我们的脑子有害,长期大量地吃容易让我们患上脑萎缩。特别是上班族爱喝的咖啡,生活中做菜用到的盐和味精,小孩子喜欢吃的糖,这些食物都在我们身边。为了我们的脑部健康,大家生活中一定不要多吃或者大量吃以上这些食物。