火龙果是大部分人都比较喜欢吃的，大家在吃的时候也是习惯将火龙果皮直接给扔掉的，其实这样做是不正确的，许多人都不知道火龙果皮可以吃，而且它的保健效果和养生功效也是比较强大的，一起来看看它的一些好处吧！是可以起到很好的保健的作用和效果的。
火龙果皮能吃。火龙果果皮中色素即为甜菜红素，红肉种果实果肉中所含色素也是甜菜红素。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防。火龙果皮可以吃的，因为含有的花青素比较多，可以有很好的抗氧化的作用，而且还可以有清除自由基的效果呢。
除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外，还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质，为最佳的天然维生素来源。有明目、降火及良好的养颜美容效果。是暑热天生津解渴的最佳水果。火龙果经冷藏后口感更清脆香甜，且可久藏。火龙果皮可以有降火气的作用，对于养肝明目有好处，同时也可以起到保健的效果。
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质--花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质--自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。火龙果皮可以有清除自由基的作用，对于提高体质抗氧化有一定的好处，可以经常吃。
关于火龙果皮的一些好处，通过文章的介绍之后，相信大家也都了解了。它里面含有丰富的维生素和矿物质，补充蛋白质的同时而且还可以开胃助消化的，含有的花青素也是比较多的，有抗衰的作用，也是适合各类的人群食用的，还可以健脾养胃的，大家不妨试一试。
