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【每日健康/名医专栏:郭大维,扶原中医诊所总院长】
大家都知道中药的剂型非常多,包含科学中药、药粉、药锭、水煎药、原药材等,大家生活的生活当中也一定经常碰到中药药材,尤其现在天气渐渐变凉,很多人已经开始料理药膳汤品了,妈妈们喜欢在汤里面放一些枸杞、红枣、黄耆等药材,但是你有没有仔细观察妈妈是如何保存这些中药材的呢?
像我妈妈最喜欢保存的地方就是冰箱冷冻柜,去年圣诞节回去时还可以吃到端午节的粽子,但其实不是任何东西都适合放到冷冻柜保存的,今天帮大家整理出常见的中药剂型保存方法,提供给有需要的朋友们参考:
科学中药:将药粉放在密封夹链袋中,置于阴凉干燥处,并且避免阳光曝晒。若还是有结块情形,可将密封夹链袋放入冰箱内冷藏。须注意科学中药从冰箱内取出后请尽快服用,避免增加药品变质的机会。建议在医嘱时间内服用完毕。
中药材:因本身含水量及营养成分高,建议放在冰箱内冷藏保存。若为多种药材混合制成(如药膳包、卤包),建议一个月内用完为佳。而购买原包装单品项的中药材,则依照包装上标示的保存期限使用即可。
水煎剂:意指由中药材煎煮出来的中药药汤,建议当日煎煮当日服用完毕。若须存放,建议放在冰箱冷藏,最多三天内尽快使用完毕。
中药药丸:建议保存在阴凉干燥处,以包装上标示保存期限为主。
贴布及药膏:建议保存在阴凉干燥处,并且避免直接阳光曝晒,以包装上标示保存期限为主。若存放在高温潮湿处,贴布或药膏可能会出现软化或油水分离的变质状况。
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