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每日健康／综合编译 林宏轩
天气转凉，许多人会在料理加入中药材食补，不过根据苹果日报报导，台北市卫生局抽验卖场、超市、中药行贩售的可食用中药材。这19件抽验的产品中，3件不符合规定，其中竟然包括生机枸杞、台湾菊花农药残留超标，包装却标示检验合格，以及白木耳未标示原产国。
这次针对秋季常泡来饮用的产品，此次共计查验19件产品，包含木耳、百合、红枣、淮山各1件；山楂片、菊花、龙眼肉各2件；莲子3件；枸杞6件，检验项目包括373项残留农药、二氧化硫。结果发现，1件“生机枸杞王”检出残留农药杀螨剂 殴螨多 （ Propargite ） 0.07ppm(标准：不得检出) ，包装却标示“保证检验合格”字样，涉标示不实。另外1件“冲泡专用台湾菊花”也检出残留农药杀虫剂 氯虫苯甲酰胺 （Chlorantraniliprole ） 克安勃0.06ppm(标准：0.05ppm以下)，超出标准0.01ppm，包装还印有“行政院农业委员会农业药物毒物试验所检验合格”字样，都涉及标示不实。
不过抽验出的2件农药超标产品，因残留量很少，累积在人体内机会不大，但也建议民众清洗所有农作物时。像是枸杞、菊花第一次泡，最好都可以先倒掉，以减少很多农药残留问题。
业者怎么说
这次验出农药残留超标的枸杞、菊花货源来自汉方正元堂生技公司，业者表示，当初先从中国原产地采样，依照台湾卫生法规标准检验，确定没问题才进口，未来也会进行检讨。确定没问题再进口。
虽然声称对人类无毒， 据权威医学网站《NCBI》指出， 杀虫剂氯虫苯甲酰胺 （Chlorantraniliprole ）可能通过活化碱受体而导致心脏传导缺陷。以至于引发心律不整。 医学网站《pesticides.news》也指出 殴螨多 （ Propargite ）则具有潜在的致癌性。来自动物试验的数据显示该化合物可能引发肠肿瘤的发展。同样，有毒农药与胃癌风险增加有关。该文章还提醒说， 殴螨多 （ Propargite ） 暴露可能导致不良的医疗条件，如生殖和发育影响，神经毒性和急性毒性。
延伸阅读：
参考资料： 苹果日报 、NCBI、pesticides.news
