(日本科学家用60℃的水浸泡海带,再浓缩浸泡液,高血压患者服用后,可降低血压。)
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每日健康/何一成(书田诊所家医科主任)
海带
海带为什么能降血压?
1 海带中的褐藻氨酸可改善高血压;所含淀粉硫酸脂为多糖类物质,具有降血脂作用。
2 褐藻胶是良好的可溶性膳食纤维,能够与肠胃道中脂肪结合,再排出体外,具有改善血脂、降压的效果。
3 长链不饱和脂肪酸能够清除血管中的胆固醇,降低血液的黏稠度,并预防血栓形成,使血管通畅,而能改善高血压。
4 钙质可帮助血管正常扩张,故能改善高血压。
海带主要营养成分
1 海带含有类胡萝卜素、膳食纤维、甘露 醇、褐藻酸、钾、钙、磷、铁、碘、维生素B群、E、K。
2 海带含有海带素、岩藻多糖,有药用的价值。
海带食疗效果
1 海带味咸性寒,可活血消炎、预防肿瘤、清热利水、镇咳止喘、去脂降压。
亦适用于淋巴肿结、慢性气管炎、脚气病等病症。
2 海带含钠较多,每100克钠含量高达600毫克,过量的钠对血压不利,每天食用海带不要超过100克。
3 海带利水的效果来自其所含的甘露醇, 甘露醇有利尿和消肿的功效。
4 海带中含有褐藻酸钠盐,有减少白血病发生率的功能。
5日本科学家用60℃的水浸泡海带,再浓缩浸泡液,高血压患者服用后,可降低血压。
作者简介:
何一成 医师
现职:
书田诊所家医科主任医师
学历:
国立阳明大学医学系
国立阳明大学传统医学研究所硕士
经历&资格:
世界抗衰老医学会会员
家庭医学专科医师、前台北荣总医师
代表著作:
《生病了,就要这样吃!》
《高血压就要这样吃》
《糖尿病就要这样吃》
《8周改善糖尿病食疗事典》
《8周降低高血压食疗事典》
《8周降低胆固醇食疗事典》
《降低高血压保健食谱》
《酸碱平衡特效食谱》
《完美抗老特效食谱》
《心血管病防治特效食谱》
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