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每日健康 / 艾琳．波尔福德－梅森 博士 著
ＥＰＡ（eicosapentaenoic acid）和ＤＨＡ（docosahexaenoic acid）这两个长链的Omega 3，只在鱼类中发现，而它们对身体组织的正常运作，是很重要的。
Omega3对婴儿及母体好处非常多
研究显示，透过母亲怀孕时，吃鱼油和补充品，因而获得额外补充Omega 3的婴儿，晚上睡得比较好，较早一觉到天亮，这帮了父母亲很大的忙。Omega 3对眼睛的发展也很重要，因为视网膜发育时需要ＤＨＡ。在动物实验上，如果怀孕时缺乏Omega 3，胎儿会有视力问题，在小动物出生后，用饮食的方法去改变已经来不及了。在怀孕时，增加Omega 3的摄取，可以减少母亲产后忧郁症的风险。
亚麻仁油、菜籽油、大豆油也有Omega 3
我们的祖先靠着吃海边的饮食，就是鱼和其他海鲜类、鸟蛋、青蛙和海藻类，来获得身体这些必要的脂肪。鱼类身上的ＥＰＡ和ＤＨＡ来自海藻，这些脂肪因此集中在靠海藻为生的鱼类。素食者可以从海藻油（algal oil）补充品中得到ＤＨＡ和ＥＰＡ，虽然它们价钱不菲。亚麻仁油、菜籽油（canola oil）和大豆油中也有Omega 3脂肪，但没有长链的ＤＨＡ和ＥＰＡ，而这两样是大脑发育的必需品。
Omega3对婴儿及母体好处非常多
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从鱼类获取Omega3恐有污染风险
从鱼类中获取Omega 3最大的问题，是现在鱼类被污染，像是水银和其他的污染源，暴露在低度的水银中会造成神经毒，怀孕时，暴露在水银中更被证明跟注意力缺失的风险有直接关系。怀孕妇女一周吃鱼不要超过三百四十克（两个六盎司的鱼）。这个数量就会提供每天两百毫克的ＤＨＡ。然而，越多当然越好。墨西哥的妇女如果吃到四百毫克的ＤＨＡ，宝宝出生时，体重会比较重，头围会比较大；而这两个因素都跟高智商有关（译注：脑大不等于聪明，爱因斯坦的脑就比一般人小，它要看神经连结的密度和连结的方式，不是头大就等于聪明，头最大的是水脑症）
Omega3可从补充品获取
大部分的Omega 3补充品，每份提供五百五十毫克的ＤＨＡ和七百五十毫克的ＥＰＡ。
对不喜欢吃鱼的人来说，这个补充品最大的好处，是它没有鱼腥味。这些鱼油已经蒸馏过了，把任何水银或其他的污染都去除了，过程中同时也去除了鱼的腥味。大部分制造者会加天然的柑橘或草莓精。
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