姜黄是世界上最受欢迎的香料之一，已被人类食用长达4000多年之久。姜黄对人体健康相当有益，吃起来带有独特的香气，也可以当作染料使用，用途非常广泛。
但根据国外网站《HealthyFoodUsa》的报导，食用姜黄可能引起一些副作用，包括头晕、恶心、腹泻和胃痛。因此，下列五种人应避免食用姜黄。
1.消化道疾病
根据马里兰大学医学中心，姜黄可能干扰抗酸药物，而且如果和抗癌药物如Pepcid、Nexium、Tagamet、Prevacid或Zantac组合使用会导致胃酸增加。
此外，姜黄具有腐蚀性，长期食用可能导致胃病。
2.血液凝固疾病
美国国立卫生研究院发现，姜黄可抑制血小板凝结。因此，患有血液凝固疾病、正在使用抗凝血药物或抗血小板药物的人最好避免食用姜黄。
作为血液稀释剂并且不能和姜黄一起服用的药物如下：布洛芬（Advil、Motrin等），阿司匹林、萘普生（Anaprox、Naprosyn等）和华法林（Warfarin）。
服用下列抑制凝血的草药时也应避开姜黄。包括银杏、丹参、大蒜、姜、当归、红三叶草、丁香和人参。自手术前几个星期开始也不应食用姜黄。
3.胆囊疾病
如果你患有胆道阻塞或胆结石，请避免食用姜黄，因为姜黄可能会恶化胆囊问题。
此外，姜黄也可能干扰抗发炎药或非类固醇消炎药。食用前务必向专业医师请教。
4.怀孕或哺乳妇女
姜黄可刺激子宫收缩、促进月经来潮，怀孕妇女应避免食用。另外，目前尚未确定在哺乳的情况下食用姜黄是否会引起副作用，因此不建议哺乳妇女使用姜黄。
5.胆道阻塞患者
虽然姜黄含有的姜黄素有助于排空胆囊，并降低胆结石和胆囊癌的风险，但胆道阻塞的患者仍应避免使用姜黄。
封面图片出处：eattomorrow
Via https://healthyfoodusa.com/warning-stop-using-turmeric-6-types-people/
