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彻底打败热潮红,她每天“山药”搭一物这样吃,更年期零副作用越活越年轻!

2019-03-23 01:49 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 彻底打败热潮红,她每天“山药”搭一物这样吃,更年期零副作用越活越年轻!

月经失调

妇女月经失调,常见月经周期紊乱、经量异常、经痛等问题。

月经失调可能与生活作息不正常、生活压力、多吃生冷食物、多囊性卵巢症候群、骨盆腔炎、子宫内膜异位、子宫肌瘤、药物作用、内分泌失调或其他器质性疾病等影响有关。

怎样吃更健康

1饮食原则

  避免过度节食、或不节制饮食导致过胖,容易引起营养不良及影响内分泌平衡。经期时重视蛋白质、铁质、膳食纤维,以及具有调节神经内分泌、缓和肌肉、抗发炎的饮食摄取,适时吃些黑糖、红枣、当归、姜、肉桂、桂圆等温经活血的饮食,也有缓解的效果。

2)多补充哪些营养素,可从哪些食材中获得

预防与改善

关键营养

推荐来源

调节神经传导、

镇静与放松肌肉

钙质

大豆及制品、苋菜、红凤菜、芥蓝、油菜、甘薯叶、青江菜、小白菜、芝麻、青花菜、秋葵、无花果等

小麦胚芽、荞麦、薏仁、小麦、大豆、葵瓜子、南瓜子、芝麻、腰果、杏仁、松子、香蕉、黑枣、等

延缓女性早发性停经、

改善女性更年期不适症状

植物性雌激素

山药、大豆及其制品等

稳定神经平衡

维生素B

营养酵母、小麦胚芽、荞麦、豆类、生鲜水果与蔬菜等

促进钙质吸收、

降低发炎现象

维生素C

芭乐、木瓜、柳丁、草莓、生鲜甜椒等

有助于生成血清素,帮助纾压

色胺酸

糙米、燕麦、大麦、带皮烤马铃薯、大豆及其制品、豌豆、海藻、番茄、香蕉、枣子、奇异果、无花果、花生、葵瓜子、南瓜子

3)哪些食物要忌食

  不宜吃生冷蔬菜、冰冷饮料、酸辣食品、浓茶与咖啡,容易刺激神经、影响血流。亦避免油炸饮食,容易加重慢性发炎的情形。甜食也容易让血糖不稳,加重经期时的不适。

黑枣糖姜佐秋葵(二人份)

食材:

秋葵100公克、黑枣20公克、黑糖1大匙、酱油膏1茶匙、姜汁1茶匙、高汤少许。

做法:

1. 秋葵洗净,先汆烫至熟软。

2. 以磨姜器取姜末及姜汁。

3. 黑枣洗净,在每颗黑枣上划二、三刀。

4. 将黑枣、黑糖、酱油膏、姜汁与高汤入锅,小火熬煮至黑枣软烂入味,成为黑枣糖姜酱汁。

5. 将黑枣糖姜酱汁淋在秋葵上即可。

功效解析:

黑枣含有镁、秋葵含有钙,有益于调节神经传导、镇静与放松肌肉,加上黑枣、黑糖与姜汁,能促进血液循环,有温补身体的功能,缓解月经失调时的不适感。

特别提醒:

黑枣是红枣再以低温烘焙处理的食品,比红枣更具温补效果。

营养组成(一人份)

热量

(大卡)

蛋白质

(公克)

脂肪

(公克)

糖类

(公克)

膳食纤维

(公克)

重要植化素与

微量营养

74

1

0.1

18

3

钙、铁、镁

番茄海藻汤(二人份)

食材:

大番茄100公克、新鲜海苔50公克、麻油1小匙、高汤400毫升、盐1/4小匙。

做法:

1.大番茄洗净,切块。

2.高汤煮沸,先加入番茄,煮软后再加入海苔,并以盐调味,最后加入麻油即可。

功效解析:

番茄与海苔含有丰富矿物质与植化素,有助于调节自主神经的平衡,帮助减压,并能发挥抗氧化的作用,有助于降低体内慢性发炎的情形。加上麻油能发挥温补身体的功能。

特别提醒:

海苔又称为礁膜、绿紫菜等,质地细嫩,若买不到新鲜海苔,可以干燥海苔替代。

营养组成(一人份)

热量

(大卡)

蛋白质

(公克)

糖类

(公克)

脂肪

(公克)

膳食纤维

(公克)

重要植化素与

微量营养

35

0.5

3

3

1

钙、镁、铁、钾、

类胡萝卜素、

茄红素

绘虹企业 / Via  http://www.books.com.tw/products/0010752579

本文摘自绘虹企业《日日蔬疗!对症素食抗病全书:营养师特调!148道高效蔬食餐,吃对了,立即降三高、抗过敏,远离失眠、慢性病

以上内容为《绘虹企业粉丝团》授权刊登,非经授权,禁止转载。

首图来源:

Shutterstock

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