奇亚籽,又称为“奇迹种子”,近年来火速成为减肥、养生者的新宠。根据美国网站【BUSTLE】指出,这个来自鼠尾草的种子,因富含钙、Omega-3s、磷等多种营养成分,且具有高纤低热量的特性,而广受大家喜爱。
奇亚籽有哪些功效?
1. 稳定血糖
奇亚籽具有遇水膨胀的特性,能延长饱足感。不仅可以稳定血糖,还能降低罹患糖尿病的风险。
2. 维护骨骼健康
根据资料显示,每100公克的奇亚籽,钙的含量就高达600毫克,钙含量远超越牛奶,能促进骨骼生长、维持骨骼强壮。
3. 延长饱足感、减重
奇亚籽富含膳食纤维,遇水会膨胀数倍,成为凝胶状物质,假如饭前吃能增加饱足感,减少对于主食的摄取,加上奇亚籽本身热量极低,能达到减重的效果。
4. 维护心脏健康
奇亚籽富含了Omega-3s,能降低坏的胆固醇、三酸甘油脂,进而促进心脏血管的健康。
看完了奇亚籽的四大好处,你是否会好奇,究竟奇亚籽是否会对人体造成哪些不好的影响呢?
四类人不宜吃多奇亚籽:
1. 恐导致腹胀、胃痛
根据美国网站【BUSTLE】指出,奇亚籽虽富含膳食纤维,但非水溶性膳食纤维占了3/4,无法让肠胃进行消化,假如水量喝得过少,或本身肠道过于狭窄,不但无法促进排便,还可能导致腹胀、便秘的情况发生。
2. 低血压患者
奇亚籽中富含了Omega-3,而Omega-3有抗凝血的功能,可能导致血压急速下降,假如长时间服用血压药的患者,请由医师判定可否服用奇亚籽。
3. 糖尿病患者
虽然奇亚籽有助于调节血糖的水平,但也可能会刺激控制血糖的药物,因此糖尿病患者也须先经由医师同意方可服用。
4. 对草本植物过敏者
由于奇亚籽是鼠尾草的种子,因此假如对于草本植物过敏者,很可能也会对奇亚籽过敏。
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原文出自:BUSTLE
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