要吃就要吃最好的：芹菜、洋葱荣登“降压、净血之冠”常吃就能达到降三高、促进循环的效果喔！

﹝原文标题：2017健康第一！记住这些“排名第一”的东西，整年都健康，快看~﹞

降压第一菜：芹菜

芹菜中含有一种叫芹菜素的物质，具有降血压和舒张血管的作用，而且还有预防动脉硬化的作用。

另外，跟降压有关的还有芹菜中的丁基苯酞类物质，具有舒张血管平滑肌的作用。芹菜降压确实有一定的科学依据。

贴心小提示：

经常炒芹菜的人可能有这种感受，按照平时的放盐量，炒出来的芹菜每次都会咸。

这是为什么呢？因为芹菜属于“高钠蔬菜”，天生就“咸”！

100克芹菜杆中的钠含量约为160毫克，相当于0.4克食盐。

净血第一菜：洋葱

洋葱富含槲皮素，其属于黄酮类植物化学物，有扩张血管、促进血液循环的作用，对降低毛细血管脆性、预防动脉硬化等有利。

另外，洋葱中的洋葱精油，可抑制膳食中胆固醇吸收，降低血液黏稠度，改善动脉粥样硬化。

贴心小提示：

切洋葱容易让人泪流满面，可先把刀用水冲一下，切几下再冲一下，洋葱的辣味物质易溶于水，这样能减轻对眼睛的刺激。

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