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夏天一到，经常出现口干舌燥吗？
每到夏日，绚烂的阳光、万里无云好天气，最适合郊外踏青、海边戏水。炎热的高温虽热情奔放，却也带给我们不少副作用，像是口干舌燥、嘴破、烦躁不安、冒痘等“肝火旺”的征兆，近一步影响身体健康。
根据【微信公众号—健康时报】指出，中医认为，肝火旺代表着人体的内脏出现热性症状，并非严重的疾病，除了本身熬夜、睡眠不足，压力过大之外，炎热的夏天、季节交替之际，也容易出现肝火旺盛的现象。
那么“肝火旺”究竟该如何改善呢？
最基本的方法不外乎多喝水，少吃辛辣刺激、油炸等容易上火的食物，改以蔬菜水果取代，像是番茄、南瓜、空心菜、绿豆、莲子都是非常好的退火食材，不仅能改善肠道健康，更是非常好的降火食疗。
除了不良的饮食习惯需改掉之外，养成充足睡眠与运动习惯是少不了的，熬夜、睡眠不足更容易加重火气大的现象。
肝火旺的救星：莲藕荸荠茶
根据【微信公众号－健康时报】指出，由于生莲藕性寒，具有消瘀凉血、清烦热的作用。而荸荠同样具有清泻内火、促进消化等功效，两者煮茶来喝，不仅顾胃，还能降火气喔！
材料：
莲藕200克、荸荠100克、水800克、少许冰糖
作法：
将新鲜荸荠去皮切小块、莲藕切薄片后，与水一同放入锅中煮至沸腾后关火，以少许冰糖调味。
此饮品可以早晚喝，降胃火的功效更好。
参考资料：微信公众号—健康时报
封面照片来源：Lover Of Creating Flavours / www.foodpyramid.com
