亚利桑纳大学整合医学计划主任安德鲁威尔提出“抗发炎饮食金字塔(Anti-Inflammatory FoodPyramid)”,强调健康饮食预防不当发炎,降低老年相关疾病风险。
台大微生物与生化学研究所教授林璧凤认为,把握均衡饮食、多蔬果的原则,对抗发炎就有助益。
对于每天吃得浑浑噩噩、常塞垃圾食物果腹的忙碌现代人来说,可参考抗发炎金字塔,检视自己吃下肚的食物是否有益身心。
现在就把金字塔(放在电脑、手机桌面),实践抗发炎从这一餐开始!
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From《康健杂志》第142期《抗发炎 灭体内致病的火》