你是吃饭吃很快的?速食者?吗?
要小心,这可能不是一个值得骄傲的能力,且和体重上升很有关系。研究显示,在你的?胃装满?与?大脑感觉饱足?之间,约有20分钟的时间差;如果你吃太快,很可能在?感觉饱了?的时候,已经吃下过多的食物。
相反的,若你能专心地品尝每一口食物,可以增加食物的满足感;而慢慢吃,可以让你的大脑有时间反应?饱了?。如此一来,就能降低不小心吃太多的结果。所以,这篇文章要分享的减重秘诀是:
‘为了你的瘦身目标,请培养慢慢吃、专心吃的习惯’要怎么开始呢?看看心理学家的建议吧!
》让自己"慢慢吃"的好方法:
+ 改变用餐环境中的某样物品
例如,使用新的或特别的餐具,来提醒自己放慢
+ 设定闹铃
试试让手机闹铃几分钟响一次、提醒自己放下餐具,暂停几秒再继续用餐
+ 边吃饭边喝水
并非喝水有减肥奇效,但可以缓和吃饭的速度
+ 吃热食
例如,开始时先来碗热汤,自然不会吃太快
+ 注意身体感觉
仔细观察饱足的讯号
+ 注意时间
记录用餐花了多少时间,提醒自己再慢一些
》如何养成"专心吃"的习惯:
+ 在轻松的氛围中用餐
有利于品尝每一口食物
+ 刻意专注于食物
试着去注意、感受餐点的气味与口感
+ 训练自己在会分心的环境中用餐
如果吃饭时可以不要边看电视、边打电脑、或边聊天,会比较容易专心,但有时候难以避免某些场合。试着让自己有多点机会,先在不受干扰的情境下练习慢慢吃、专心吃的能力;接着,请在各种日常情境中持续练习这样的习惯。
小心那些?这样吃超麻烦的,我可没时间?、?我天生就吃那么快?的念头。没错,也许养成?慢慢吃·专心吃?的习惯需要花些心思力气,但想想你的瘦身理由和目标吧!为了你的体重、身材和健康,你可以为自己作个好的决定。
本文作者为:临床心理师 王伟信、王敏璇、黄天豪、吴家硕,看更多>>
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