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心肌梗塞吃什么好

来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 【心肌梗塞吃什么好】最新推荐阅读膳食指南知识,近来【心肌梗塞吃什么好】的膳食指南知识成为广泛关注的热点,【心肌梗塞吃什么好】与它有关的最新内容是什么【心肌梗塞吃什么好】可以学习到哪些知识。
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花生能预防癌症、防心肌梗塞,醋泡花生延缓老化

根据中医的说法,花生性平,味甘,入脾、肺经。能润肺化痰,和胃补脾、清咽止咳,改善浮肿、脚气,主治营养不良、食少体弱等。花生又有「长寿果」之称,其中所含蛋白质为小麦的两倍,且容易被人体吸收利用。
花生能预防癌症、防心肌梗塞
花生还有丰富的不饱和脂肪酸、大量的β谷固醇(一种植物固醇)能预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌以及心血管疾病;白藜芦醇能抵御癌症、抑制血小板凝聚、防止心肌梗塞与脑梗塞;锌则能能增强免疫功能,延缓衰老。
花生所含丰富的蛋白质中有人体必需的几种胺基酸,营养价值比粮食还高,不止能清热、活血,常吃还有防癌的作用,而且价钱亲民,是平价的保健食品。具体而言,食用花生的养生功效有:
1)降低胆固醇。花生中的脂肪可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,进而降低血中胆固醇含量,可预防动脉粥样硬化、冠心病以及高血压。
2)延缓衰老。花生中高含量的蛋白以及胺基酸可以延缓衰老,提升记忆力,并增强肝脏的解毒功能。同时,花生中的维生素E以及锌也能抗老化、延缓脑功能衰退、增强记忆。
3)改善贫血。花生红皮中含有纤维质、蛋白质、脂肪以及多酚类等营养物质,有补血、改善贫血症状的功效。
4)控制食欲。花生中含有油脂、纤维素和蛋白质,在这些营养素共同作用下,花生能带给人们维持长时间的高饱足感。而且花生可以稳定血糖,若是早餐吃一些花生或花生酱,就不容易马上感到饥饿。
5)控制血糖。降低罹患糖尿病的风险。花生可以减缓碳水化合物的吸收,所以早上吃花生可以让血糖值一整天都维持较低的水准。
6)有益心脏健康。花生属于坚果类,坚果当中的脂肪酸以及其他营养素可降低低密度脂蛋白胆固醇,也就是所谓的「坏胆固醇」,所以能促进心脏健康。
7)降低罹患大肠直肠癌的风险。花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时会像海绵一样吸收液体和其他物质,并膨胀成胶带体随粪便排出体外,进而能降低有害物质囤积在体内,并防止其所产生的毒性作用,因而能减少肠癌发生的机会。同时,花生的油脂可以润肠通便,所以也可以改善粪便干硬型的便秘。
8)帮助凝血。花生红皮能抗纤维蛋白溶解、促进血小板生成、帮助凝血,所以对各种出血症都很有助益。
9)健脑。花生内含有卵磷脂与脑磷脂,是神经系统不可或缺的重要物质,能延缓大脑功能衰退,提高青少年以及儿童的记忆力。而且花生中的胆碱也同样有健脑益智的功能。
◇材料
原味熟花生50克
米醋适量
◇做法
1)将原味熟花生放到密封的罐子里并加入米醋,米醋要淹过花生。
2)盖上盖子密封好,约一星期后即可食用。
◇功效
1)缓解动脉硬化、软化血管、防止血压升高、减少胆固醇堆积、有效防治心血管疾病。
2)清热、活血、保护血管壁、防止血栓形成。
◇备注
1)食用花生要适量,最多十几粒即可。
2)肠胃虚弱者,不宜将花生与黄瓜螃蟹一起吃,否则容易导致腹泻。
中医师小提醒:
1)本品质润多脂,故体寒湿滞及肠滑便泄者不宜食用。
2)霉花生不能食,因其易产生黄麴毒素,可诱发肝癌。

吃什么食物对心肌梗塞有好处

心肌梗塞是一种非常严重的疾病,一旦患上此类疾病,心脏供血就有可能会出现问题,严重的时候,有可能会夺去大家的生命。患有此类疾病的患者不但要积极治疗,在治疗的过程中更应该多多注意自己的饮食。那么,吃什么食物对心肌梗塞有好处呢?

吃什么食物对心肌梗塞有好处

1、心肌梗塞初期病急性期,饮食宜以流质为主,进少量清汤、牛奶、捅子水类食物,病情好转,逐步改为半流质,宜少量多餐。

2、心肌梗塞宜低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食,以豆油、芝麻油、菜籽油、花生油、玉米油为烹调用泊,宜多吃豆制品,补充蛋白质。

3、心肌梗塞宜注意补充维生素及微量元素。

富含维生素C的食物:绿叶蔬菜、酸味水果(青菜、萝卜、梨、枣、狮猴桃、山檀、柑梅、草萄、杏等)。

B6的食物维生素:酵母、糙米、瘦肉、鱼、蛋、牛奶、豆类、花生等;富含镁:花生、核桃、肉、海产品;

富含碘的食物:海鱼、海虾、海蛮、海带、紫菜等;富含锌的食物:谷类、豆类、坚果、海味、茶叶等;

富含铬和锰的食物:粗制红糖、糙米、小麦、黄豆、白萝卜、白萝卜、茄子、大白菜、扁豆等。

这些食品有减轻动脉硬化的作用,病情稳定后可适当选用。

4、宜多食含纤维素丰富的蔬菜,保证大便通畅。患有心肌梗塞的老年人,除了要多了解心脏不好吃什么好的问题之外,在平时还需要注意控制情绪,大喜大悲都是禁忌。

专家建议心肌梗塞患者吃以下水果:

⑴苹果:每天食300g,血液中胆固醇水平即可下降,血管也不会硬化。

⑵柑橘:在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可预防血栓形成。经常食用,可预防心血管疾病。

⑶草莓:富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。

⑷西瓜:西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等,对高血压有很好作用。

⑸柿子:柿叶含大量VC,具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高,对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物,有预防动脉硬化,降低心血管疾病发生率。

⑹猕猴桃:含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食用,可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐,预防缺血性脑血管病,脑动脉硬化。

吃什么食物对心肌梗塞有好处?在平时多吃以上的这些食物,可以缓解病情。当然,心肌梗塞毕竟是一种严重的疾病,仅仅只靠食疗还是远远不够的,患者必须要到正规的医院去进行治疗。日常生活中加强饮食护理只能促进病人尽早恢复。

心肌梗塞的四种食疗方法 心肌梗塞的四种食疗方法推荐

心肌梗死是我们生活中比较常见的一种疾病,只要积极治疗的同时,再加上平时的食疗来辅助,效果会更好,下面就为你推荐几款治疗心肌梗死的食疗,想了解的可以进来看看。

心肌梗塞的4种食疗方法

一、山楂银耳羹

材料:山楂50克、银耳20克、蜂蜜250克。

做法:将银耳洗净切碎后,与山楂、蜂蜜一起入锅熬成羹,每次5毫升,每日3次。

功效:可用于缓解心肌梗死引起的胸痛。

二、红枣莲籽粥

材料:红枣、莲籽各15克、粳米50克。

做法:将莲籽、红枣、粳米一起煮成粥,每日1次,可作早餐食用。

功效:适用于心肌梗死。

三、桂花栗子羹

材料:新鲜栗子300克、玉米面50克、桂花酱15克、调料适量。

做法:将栗子剥壳后煮熟备用,将栗子、白糖加水煮20分钟,然后用玉米粉给栗子羹勾芡,最后淋上桂花酱即可,每日早晚空腹食用。

功效:适用于心肌梗死。

四、山楂茯苓露

材料:新鲜山楂1000克、茯苓250克、蜂蜜250克。

做法:将山楂、茯苓用水煎煮成汁,再加入蜂蜜熬成浓稠的露状。每次喝5~10毫升,每天3次。

功效:这道饮品能促进血液循环和新陈代谢,适用于慢性心肌梗死等症。

心肌梗塞饮食指南 心肌梗塞饮食注意事项

心肌梗塞患者的饮食很重要,为了心肌梗塞的患者能够更快的恢复必须要注意日常的饮食护理,需要增加营养,而且要饮食清淡,有些刺激性的食物是不能吃的,那么具体心肌梗塞饮食注意事项有哪些问题呢?请看下面的详细介绍。

心肌梗塞饮食指南


一、减轻心脏负担,限制热量摄入

尤其是发病初期,应少食多餐,以流质为主,并避免过冷过热的膳食。随着病情好转,可适当增加半流食,并爱步增加热能。允许进食适量的瘦肉、鱼类、水果等。经常保持胃肠道通畅,以防大便时因过分用力加重病情。

二、饮食应平衡,清淡且富有营养

改善机体,包括心肌细胞的营养供给,保护和维持心脏功能,促进病人早日康复。应避免过量和刺激性食物,不饮浓茶、咖啡。避免进食大量脂肪,因为有可能因餐后血脂增高、血液粘度增加,导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成。

三、调整钠、钾、镁微量元素的摄入

注意钠、钾平衡,适当增加镁的摄入,以防止或减轻并发症,尤其是心律失常和心力衰竭的发生和发展。一般建议低盐饮食,但急性期若小便中钠丧失过多,则不必过分限制钠盐。膳食中钠、钾、镁的摄入,应据病情随时调整。

注意事项:

急性心肌梗塞伴心功能不全时,常有胃肠功能率乱,饮食更应注意。发病开始的1-2天,仅给热水果汁、米汤、蜂蜜水、藕粉等流质饮食,每日6-7次,每次100-150毫升。

要注意避免高热量高脂肪的食物,饮食清淡且要有营养,注意钠钾的平衡,只有注意饮食才能让患者的身体恢复的更快。

日夜温差大易“心肌梗塞”猝死 医师推“揪感心每日菜单”打通动脉血流|每日健康Health

每日健康/综合编译 林暐钧

天气温差大,说是溜滑梯,以“云霄飞车”形容更贴切。倘若民众想要避免罹患心血管疾病,抑或心肌梗塞猝死,可从饮食着手。《每日健康》综合媒体报导,恩主公医院高铭鸿医师曾受访时表示,“降低心血管疾病发生率,第一步就是调整饮食型态,比如选择地中海饮食,加上配合中强度运动,持之以恒就可达到目的。”

日夜温差大,连医生都推荐的“地中海饮食”是什么?


那么,早在1958年,有“地中海式饮食法之父”美称的已故美国营养学家Ancel Keys在一项调查中发现,地中海地区平均寿命较长,且“心血管疾病致死人数较低”。如今,也有多项研究证实:地中海饮食法的确有助于预防心血管疾病、失智症、大肠癌,也可以减缓肾功能衰退,肾病少50%、失智降76%。

甚至应用于减肥瘦身也有持续瘦身不复胖的效果等等...。地中海式饮食法也受到世界卫生组织(WHO)认可。

元气网 / Via  https://health.udn.com/health/story/6037/2959354

研究指出,这是因为地中海沿岸居民普遍以蔬果、全谷类为主食,也吃海鲜及家禽,点心常是新鲜水果,偶尔品尝红酒。调味上常使用橄榄油、大蒜、洋葱、番茄、坚果与迷迭香、百里香等各式新鲜香草。

那么有没有“台式地中海饮食”呢?

辅仁大学营养科学系主任骆菲莉就曾说,像台湾的“苦茶油”就与地中海常用的橄榄油成分类别相似,甚至单元不饱和脂肪酸含量比橄榄油还高(苦茶油82.51%,橄榄油72.85%)。台湾的鲭鱼、秋刀鱼、虱目鱼也含有丰富的Omega3(鲭鱼8.10g/100g,秋刀鱼5.03g/100g)。

台湾蔬果种类繁多,一年四季都有不同的当令蔬果可以选择,且色彩愈丰富营养愈加分。夏天盛产的“红色火龙果”,其花青素含量甚至不输红酒。说到红酒,每周适量饮用可摄取到一种特别的抗氧化物质“白藜芦醇”。如想要替换成台湾版饮品,其实茶或咖啡也可行。

适量食用乳制品,特别是发酵乳制品,如优格与传统的起司,可以每天适量食用。此外蛋与白肉也必须每周适量食用,补充蛋白质。

元气网 / Via  https://health.udn.com/health/story/6037/2959354

补充每日饮食备忘录:

一、喝足够的水,建议每日1.5~2L

二、每日适量饮红酒,约150ml~300ml

三、每周适量食用乳制品,特别是发酵乳制品,如优格与传统的起司,可以每天适量食用。此外蛋与白肉也必须每周适量食用,补充蛋白质。

四、少吃红肉与甜食。

五、每天都要吃全谷类、水果、蔬菜、豆类、香辛料、坚果类及健康的油脂。

六、每周至少吃两次鱼贝类。

参考资料:

《苹果日报》《TVBS》

封面图片来自:

shutterstock/Photographee.eu

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