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鲜虾肉泥,奶布丁

发布于2020-01-14 19:56:13 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 鲜虾肉泥,奶布丁 这个问题最近经常出现,如果遇到 鲜虾肉泥,奶布丁 的问题,要如何应对?
鲜虾肉泥:

原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1毫升,精盐适量。

制法:将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。

营养分析:富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。


奶布丁:

原料:牛奶80克,鸡蛋50克,白砂糖10克。

制法:将鸡蛋倒入碗中搅散;加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖;放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。

营养分析:牛奶是经典的补钙食物,富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质,且容易消化吸收,老少皆宜,牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜,消化吸收率高。

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