青团过了保质期还能吃吗，青团从冰箱取出要不要加热

不建议食用。

如果是从外面购买的青团，已经过了保质期的话是不建议再食用的，因为过期的青团中很可能已经滋生了大量的有害细菌，人体食用之后容易引起腹痛、腹泻等食物中毒反应。

如果是自己做的青团的话，它是没有确切的保质期的，只要青团没有变味、变质都可以正常食用；但是一旦出现发馊、发酸的话，那么就不能再吃了。

要加热食用。

青团不建议吃凉的，主要原因有以下几点：

1、青团刚从冰箱拿出来，凉性太重，容易刺激肠胃，引起肠胃不适；

2、凉的青团比较硬，艾草的清香味也不浓，吃起来口感很差；

3、青团的主要材料之一是糯米粉，当青团凉了之后糯米粉会反生，它本身就比较难消化，食用了凉的之后更容易引起消化不良，对肠胃健康不利。

因此，一般青团最好是加热后再食用。