桂花树做出去的食材是愈来愈多的，可是绝大多数的食材全是集中化在甜类目的，例如糯米糕，这类糕点的做法全是彻底不一样的，但是在吃起來的情况下味儿上边相距并不是那么多的，全是会觉得到十分美味可口的，此外桂花树还能够泡水喝的，这也是一种非常好的健康饮品，让自身的人体越来越越变越好的。
水晶桂花糕
原材料秘方
一级川白砂糖 提糖 粘米粉 热锅冷油 蜜桂花树 熟粉
作法
80g白砂糖添加200g温开水中，拌和至溶化
添加150g粘米粉和75g粘米粉，搅拌均匀至无颗粒物
再添加40g食用油，搅拌均匀至水和油混和(面浆中看不见食用油)
器皿内腔刷食用油
把拌和好的面浆倒进，静放40分钟
凉水下锅，水开后蒸30分钟。蒸熟出模
待凉后用刀沾水切片，撒上干桂花，浇上蜂蜜柠檬水就可以
做菜方法
1、流程2和3，一定要搅拌均匀，添加食用油后要拌和到看不见食用油颗粒物。
2、器皿一定要刷油，不然蒸熟取不出来。出模的情况下，可以用水果刀蘸凉白开水，沿磨具旁边划一圈再脱模。
3、凉了之后会较为非常容易切片。切片的情况下，刀要蘸凉白开水，每切一次都洗干净蘸凉白开水再切，不然会粘刀。
白芝麻桂花树冰粉
原材料秘方
檽米500克，白砂糖150克 白芝麻100克 桂花糖15克芝麻油或食用油50克
流程
1.将檽米清洗干净，在水中侵泡4钟头捞起来，放到铺好笼布的笼上蒸1钟头成。
硬软适合的糯米糕。
2.将下笼的白米饭倒进盆里添加食用油、桂花糖、白砂糖，用粗擀杖反复地捣、搅、翻，使其造成黏性，相互之间能黏连在一起。
3.将白芝麻除掉细沙，清洗干净，放进锅选用文火烤干焙熟取下，用碗碾碎粉末。
4.将熟芝麻粉的一半匀称铺地在砧板上，糯米糕铺平在芝麻粉上压整平，再在糯米糕上
匀称地撒上一层芝麻粉，用擀杖擀一下，以防白芝麻掉下来。放到白釉盘里，薄厚约2公分为宜。
入电冰箱冰冷后，取下切割成正方形或棱形块即成。
2020-11-23 03:14:18
