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知名咖啡生豆介绍风味特点介绍

来源: 作者:未知 2024-03-29

编辑最后更新 2024年03月29日,m.gafei.com授权转载《知名咖啡生豆介绍》咖啡知识内容,知名咖啡生豆介绍有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚(衣索比亚)摩卡咖啡生豆 Ethiopia mocha green bean 阿拉伯克咖啡的故乡,生长在高纬度的地方,需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索比亚(埃塞俄比亚)摩卡,它有着与葡萄酒相似的酸味,香浓,且产量颇丰。 衣索比亚也借道隔着红海对望的邻国

m.gafei.com授权转载《知名咖啡生豆介绍》咖啡知识内容,知名咖啡生豆介绍有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

埃塞俄比亚(衣索比亚)摩卡咖啡生豆 Ethiopia mocha green bean

阿拉伯克咖啡的故乡,生长在高纬度的地方,需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索比亚(埃塞俄比亚)摩卡,它有着与葡萄酒相似的酸味,香浓,且产量颇丰。

衣索比亚也借道隔着红海对望的邻国也门的摩卡港外销咖啡,因此衣索比亚日晒处理咖啡也经常被称为摩卡。西南部的加法地方、与南部的西答摩地方都是主要产地。此外,东部高地哈拉也是以咖啡闻名的。豆小香浓,且“哈拉.摩卡”“隆古贝利”的特殊名称,拥有独特的风味,通常仅以“摩卡”称之。其规格依瘕疵豆混入的比率分为G(grade)1-G8。

烘培方式:中度 ~ 深度

口感:香酸俱佳,水洗式咖啡酸味强。

2014-07-02 13:12:26

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