m.gafei.com授权转载《品味咖啡三部曲 精品咖啡基础常识》咖啡知识内容,品味咖啡三部曲 精品咖啡基础常识有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
黑咖啡――经常喝加了太多糖和奶精的咖啡,往往会沦落在这些甜美的陷井中,而忽略了咖啡的原味,在添加糖和奶精之前,不妨品尝一口黑咖啡,以最没有包装的方式,与咖啡素面相见。
糖――在加奶精前先放糖,以便糖能在高温中充分溶解,与咖啡完美交融。
奶精――奶精的分量必须特别斟酌,因为分量不够,往往无法衬托咖啡的风味;而添加太多,则会丧失咖啡原貌。
2015-07-27 19:23:15