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世界上几个著名的咖啡比赛 世界百瑞斯塔(咖啡师)风味特点介绍

来源: 作者:未知 2024-03-28

编辑最后更新 2024年03月28日,m.gafei.com授权转载《世界上几个著名的咖啡比赛 世界百瑞斯塔(咖啡师)》咖啡知识内容,世界上几个著名的咖啡比赛 世界百瑞斯塔(咖啡师)有关的风味和产地信息。World Barista Championship http://www.worldbaristachampionship.com/ 世界百瑞斯塔(咖啡师) 此项竞赛的规则是,每位参赛选手要在15分钟时间内,制作出4杯意大利浓缩咖啡、4杯卡布奇诺咖啡、4杯以浓缩咖啡为底的创意咖啡。评委将从咖啡设备的运用、咖啡豆

m.gafei.com授权转载《世界上几个著名的咖啡比赛 世界百瑞斯塔(咖啡师)》咖啡知识内容,世界上几个著名的咖啡比赛 世界百瑞斯塔(咖啡师)有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

  World Barista Championship

  http://www.worldbaristachampionship.com/

  世界百瑞斯塔(咖啡师)

  此项竞赛的规则是,每位参赛选手要在15分钟时间内,制作出4杯意大利浓缩咖啡、4杯卡布奇诺咖啡、4杯以浓缩咖啡为底的创意咖啡。评委将从咖啡设备的运用、咖啡豆的拼配、制作咖啡的技巧、咖啡成品的口味和外观、创意咖啡的创意度等方面,对选手进行评判。

  World Cup Tasters Championship

  http://www.world-cuptasting-championship.com/

  此项竞赛十分激烈!八组咖啡同时奉上,每组三杯咖啡,其中的两杯一模一样。不论采用什么方法,竞赛的目的是让品尝者区别出不一样的那杯咖啡。选手两两对决,如最终成绩相同,用时最少者将胜出。竞赛更多的是考验选手的咖啡文化背景。

  Coffee In Good Spirits World Championship

  http://www.world-coffee-in-good-spirits-championship.com/

  此项竞赛要求每位参赛选手在8分钟时间内,制作完成2杯相同的基于威士忌、糖、咖啡和奶油的热爱尔兰咖啡,以及2杯相同的、冷或热的含酒精咖啡饮料,后者对使用的原料不做限制。这2组咖啡饮料必须分开呈送,但对于先后顺序则不作要求。

  World Latte Art Championship

  http://www.world-latteart-championship.com/

  此项竞赛要求每位参赛选手在8分钟时间内,只能以牛奶和咖啡为原料,以意式咖啡机和咖啡杯为用具,制作2杯相同的热拿铁或玛琪雅朵拿铁;2杯相同的热玛琪雅朵浓缩咖啡;以及2杯相同的、以牛奶、咖啡为底的饮料,并可选择任何工具和装饰物来装点饮料的表面。

2015-10-26 17:15:17

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