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咖啡师行业资讯 咖啡师真的紧缺吗?风味特点介绍

来源: 作者:未知 2024-03-29

编辑最后更新 2024年03月29日,m.gafei.com授权转载《咖啡师行业资讯 咖啡师真的紧缺吗?》咖啡知识内容,咖啡师行业资讯 咖啡师真的紧缺吗?有关的风味和产地信息。在第二十三届上海国际酒店博览会上,除了有许多咖啡及设备商参展外,还有许多咖啡培训机构,如王森咖啡等都有较大规模的展位。 一部港剧《猫屎妈妈》,将咖啡师的职业炒了一把,很多年轻人都将目光投放到了学做咖啡师的行业中,当然了,这也并非完全是一部港

m.gafei.com授权转载《咖啡师行业资讯 咖啡师真的紧缺吗?》咖啡知识内容,咖啡师行业资讯 咖啡师真的紧缺吗?有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

  在第二十三届上海国际酒店博览会上,除了有许多咖啡及设备商参展外,还有许多咖啡培训机构,如王森咖啡等都有较大规模的展位。

  一部港剧《猫屎妈妈》,将咖啡师的职业炒了一把,很多年轻人都将目光投放到了学做咖啡师的行业中,当然了,这也并非完全是一部港剧的魅力,而是现今这个行业中确实需要一批咖啡师。有人说资本已经进入了咖啡产业,咖啡馆在中国拼命的扩张,那必然需要大批会做咖啡的人。据了解,北京、上海、青岛等大中城市,每年咖啡师的缺口约2万人,而一位手艺精湛的咖啡的月薪在上万元。所以,看似对许多年轻人来讲是份不错的职业。

  有着这样的人员需求,必然会有对应的培训机构出现,在第二十三届上海国际酒店博览会上,除了有许多咖啡及设备商参展外,还有许多咖啡培训机构,如王森咖啡等都有较大规模的展位。而在北京、上海、杭州等地,这两年兴起的咖啡培训学校也不在少数,有的咖啡馆是兼做咖啡培训生意。

 

  曾经在星巴克门店里喝咖啡,观察过这些年轻的咖啡师,他们个个激情高涨,充满着工作激情,问他们为什么这么高兴的工作,他们的回答也非常幽默,微笑着说:“因为我们工资高啊。”虽然是一句看似玩笑话,还是说明了年轻人比较喜欢这种工作氛围。

  但是咖啡师的工作真的会这样一直下去吗?不尽然。目前的咖啡产业属于泡沫发展期,咖啡馆在不断的扩张,但是最终仍旧会有个优胜劣汰和市场的饱和,也就意味着有好大部分咖啡馆最终结业关门,到那时,咖啡师就会慢慢的多出来,所以这不是一个长久性的职业。除非你做精,能够把咖啡师这个职业做到极致,如果仅仅是把它当做一个混口饭吃的职业,那还是不进入这个行业的好。

2015-08-10 17:40:45

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