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详解研磨工具 让咖啡豆细致地粉身的磨豆机风味特点介绍

来源: 作者:中国咖啡网 2024-03-29

编辑最后更新 2024年03月29日,m.gafei.com授权转载《详解研磨工具 让咖啡豆细致地粉身的磨豆机》咖啡知识内容,详解研磨工具 让咖啡豆细致地粉身的磨豆机有关的风味和产地信息。为了与水交融,咖啡做出了最大的牺牲粉身碎骨。咖啡在冲泡之前,一定要将豆子研磨成细粒状,增加水与咖啡的接触面积,才能将美味萃取出来。 事实上,磨豆机比咖啡机更重要,玩家们都建议,选择锯齿式磨豆机,因为它能迅速而稳定地磨出均匀的咖啡粉。 锯齿式

m.gafei.com授权转载《详解研磨工具 让咖啡豆细致地粉身的磨豆机》咖啡知识内容,详解研磨工具 让咖啡豆细致地粉身的磨豆机有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

  为了与水交融,咖啡做出了最大的牺牲——粉身碎骨。咖啡在冲泡之前,一定要将豆子研磨成细粒状,增加水与咖啡的接触面积,才能将美味萃取出来。

  事实上,磨豆机比咖啡机更重要,玩家们都建议,选择“锯齿式磨豆机”,因为它能迅速而稳定地磨出均匀的咖啡粉。

  锯齿式磨豆机的操作方法很简单,一般而言,它会有两个设定功能,一是设定研磨度,一是设定研磨时间。研磨度大多以阿拉伯数字表示,数字越小表示研磨越细。

  磨豆机的上面有一个漏斗形容箱,盛装尚未研磨的豆子,下面则是一个抽屉,用来收纳研磨好的咖啡粉。

  选择购买磨豆机时,应该注意它的功率,通常在70瓦~150瓦之间,越高越好,功率较高的磨豆机,研磨速度较快,咖啡粉停留在锯齿间的时间较短,比较能磨出低温的咖啡粉。

2015-05-08 17:45:15

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