m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜玛莎耶莎咖啡品种风味特点介绍_ 玛莎耶莎咖啡豆好喝吗》咖啡知识内容，尼加拉瓜玛莎耶莎咖啡品种风味特点介绍_ 玛莎耶莎咖啡豆好喝吗有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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Marsellesa 玛莎耶萨
这是一支由中美洲 尼加拉瓜当地发展出来的新品种。以严谨的血统筛选过程，将 Sarchimor 和 Villa Sarchi 交叉衍生出的品种。
直到2012年，Marsellesa 品种开始建立具商业规模的种植用地。
主要特点 ( Marsellesa与Caturra比较 )：
1. 香气：水果韵调和花香
2. 酸度：中等较平衡
3. .质感：类似 Caturra
4. 整体来说非常甜，比Caturra甜度更高
2014年，第18名，C.O.E优胜庄园：水之晴庄园
•国家:尼加拉瓜
•产区:新萨高维亚
•品种:玛莎耶萨
•处理方式:全水洗、日晒干燥
•等级:SHB 高海拔极硬豆
•风味描述:
干香：蜂蜜、杏仁、野姜花、甜花香、水果调香气
湿香：焦糖、蔗甜香、坚果、奶油、榛果、巧克力
啜吸：奶油、香草、巧克力、焦糖、荔枝、细致的酸甜
•介绍：玛莎耶萨是阿拉比卡的新品种，是今年咖啡展小弟cupping 的众多咖啡中非常亮眼的一只，给我的感觉就是“甜、甜、甜”非常甜，甜度非常高！酸度也很明亮细致爽口，值得推荐给大家！
