鲜螃蟹冷冻方法有哪些

很多人都非常喜欢吃蟹，会在大闸蟹发售的时节买许多大闸蟹回家渐渐地吃，买回去过多大闸蟹有效的储存就变成了一个非常大的问题，大伙儿担心螃蟹保存不太好就消耗没了，储存大闸蟹的方式 实际上還是比较简单的，大伙儿能够依据自身的状况挑选最合适的储存方式 ，放到电冰箱里边储存是非常简单的一种方法。

电冰箱储存大闸蟹

大闸蟹是归属于新鲜海产品，离水时储存時间较短，所买总数能在3天上下的時间吃了的螃蟹保存非常简单：选魅力充沛的大闸蟹，把大闸蟹的脚和尖嘴钳绑起来，以降低大闸蟹精力耗费，随后放到电冰箱的冷柜，盖上湿纯棉毛巾储存就可以。每日吃的情况下先选择魅力不够的，魅力足的大闸蟹可再次储存。

塑料罐/盆储存大闸蟹

提前准备一个30-50公分高的塑料罐或盆，由于塑料罐/盆内腔光洁不容易逃走。把大闸蟹放进在其中，随后放水至大闸蟹人体的一半高-主要是保湿补水，不可以把阳澄湖大闸蟹所有埋住，假如水过深大闸蟹会氧气不足窒息死亡。桶/盆无须加盖，选用这类方式 储存大闸蟹，平均气温不太高的情况下大闸蟹保存可超出5天。

暂养池储存大闸蟹

假如所买大闸蟹量多三五天吃剩，就不能用上边的方式 存储了，最好是的方法是，把自己的浴盆做暂养池，先让出去给大闸蟹享有一下了：由于浴盆四壁光洁，大闸蟹没法逃走，随后把大闸蟹轻轻地倒进浴盆中，灌水到恰好埋住大闸蟹，假如大闸蟹把八足立起來就可以在河面吸气，并依据存储時间和总数投味小量的小鱼小虾，用这类方式 存储大闸蟹一般可超出7天或更长，质量好的大闸蟹存储存活率达到95%以上。

特别提示：要不是立刻吃得话，请千万别用水清洗，要不然大闸蟹会死。倘若室温不超过15℃得话就无需放电冰箱了。一切正常状况下能够储存5-7天，但是储存時间过长大闸蟹会瘦一些，3天内服用不影响口味。