滴漏咖啡壶也是较为普遍的一种咖啡机，它的操作方法也是非常简单的，越南咖啡拥有 较为悠久的历史，选用滴漏咖啡壶的历史时间也较为悠久，这也是较为关键的一种咖啡器具，在应用滴漏咖啡壶的情况下，要把里边的过滤网取下，要添加炼乳来预留，下边我们就来了解一下实际的操作方法。
滴漏咖啡壶使用方法
一、将越南地区滴漏咖啡壶拆卸开，将里边的不锈钢筛网取下；二、在星巴克马克杯中倒进炼乳预留；三、将速溶咖啡添加咖啡机中，并卡紧，一人份越10~15克；四、咖啡机放进星巴克马克杯上，倒进小量开水，把速溶咖啡都淋湿但不可以渗水出来，这一流程在滤泡式现磨咖啡里也用，专业名词“闷蒸”，用时20秒上下；
五、20秒闷蒸后，旋上不锈钢筛网，倒进95°的沸水，不锈钢筛网旋的紧松会影响到提纯速率和现磨咖啡深浅。一般，旋的越紧，提纯時间越长，现磨咖啡越浓。假如灌水后感觉提纯太慢得话，能够 将勺柄当改锥用，将骰子适度旋松一些。六、3分鐘后，待现磨咖啡所有滴以下方的星巴克马克杯中，将炼乳与现磨咖啡用现磨咖啡匙搅拌均匀一杯别具特色的越南咖啡就提纯完成了。
咖啡机的应用還是比较简单的，在现磨咖啡很火爆的日本国都难以看到应用越南地区滴漏咖啡壶萃取咖啡的情景，可是在越南地区，大街小巷，每家每户都能够看到不同寻常的越南人用滴漏咖啡壶渐渐地滴滤咖啡。
滴漏咖啡壶操作方法流程：
滴漏咖啡壶现阶段流行的操作方法有2种。一种是放入速溶咖啡后即旋上不锈钢筛网，再灌水；另一种是，放好速溶咖啡拍平后，先引入小量的水，让速溶咖啡与水充足触碰后再旋 上不锈钢筛网。第二 种方式在第一次灌水的情况下要留意水流量不必多但是匀称，不然速溶咖啡会和水迅速的滴进星巴克马克杯里，造成 现磨咖啡液里会出现比较多的渣。它的基本原理和滤泡现磨咖啡的第一次闷蒸 相近，速溶咖啡会澎涨，变为以开水蒸制的情况，协助提纯均值且高效率。
2020-11-23 18:41:56
