今日要闻
桂圆当归炖肉
针对晚春时的气候要点,制作了这款桂圆当归炖肉,桂圆性温,炖汤或泡茶会比较温和 当归补血活血止痛且润肠它能够促进血液循环,增强生理代谢,两者皆为中医常用的补益药材加以补肾养血,滋阴润燥的五花肉一同烹饪,更是加强了这道菜的补血健肾功效 在谷雨前后15天中大家赶紧抓住立夏前最后的进补时机,为自已在夏天的健康打下良好的基础。
用料 当归,桂圆,五花肉,花椒粒,料酒,八角,生姜,盐,鸡精
做法
1.锅上火加入食用油适量入花椒烧至油8成热花椒稍变色后将花椒取出
2.在烧热的花椒油中放入姜片和八角炒出香味
3.放入切成小块的五花肉翻大火炒均加入料酒烹香
4.加入没过肉开水
5.大火烧开撇净血沫
6.加入清洗过的桂圆和当归
7.转小火盖上盖子炖至肉烂软即可
8.炖至桂圆干饱胀就差不多了
黄芪花炒鸡蛋
黄芪的滋补作用童鞋们一定都知道,黄芪花叶有补气、补肾、生津、安神、利尿排毒等作用。这些你们知道吗?现在又是一年一度野生黄芪开花季,我们就把这上天恩赐我们这道绿色食材做道好吃又营养的美食。
用料 黄芪花,鸡蛋,盐,色拉油
做法
1.野生黄芪花适量
2.黄芪花焯水,鸡蛋打散,一起与盐混合
3.色拉油烧热,把蛋液和黄芪花一起下锅,关小火,火大会外焦里不熟,等下层凝结,再把蛋饼翻身,如材料较多,可以用锅铲把蛋饼铲破炒。
4.把鸡蛋煎成这样就ok了,起锅装盘。
黑糯米哈密瓜粥
我喜欢做粥喝,样式多,味道好,营养丰富,消化也很好。早上起来喝点粥,吃点小菜,也是不错的!看看媛媛做的粥,还不错吧!粥和水果结合,非常的清香,味道甜美,超级的好喝哦!
用料 老宝氐黑米,糯米,哈密瓜
做法
1.黑米和糯米洗干净,用清水浸泡10个小时以上
2.把浸泡好的米放入电饭锅里面做成米粥。
3.哈密瓜去皮切成小块,放在做好的黑糯米粥上就可以啦
4.备注:喜欢吃更甜一点的可以放一点砂糖。
好了,这些你学会了吗?可以收藏起来慢慢学,满意的给小编点个赞,可以伸出你的小手点个关注经常看小编说美食哦!
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