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圣诞节晚宴是一些人大快朵颐的好机会,也是一些人烦恼的源泉。因为长达几个小时的大餐是一个不小的挑战,一些人甚至会为了它提前节食!法国时尚杂志《费加罗夫人》指出了有害无益的5种圣诞大餐的吃法,快来看看吧!
1 不吃午餐
晚宴前只喝水不吃午餐的做法并不健康,因为这样会导致晚宴时的进食量超出正常水平的两倍。营养师伊莎贝尔•勒瓦瑟(Ysabelle Levasseur)解释道,这样做会让人在开胃菜之前就饥不择食。如果白天时让身体处于“节食”状态,那么晚间再次进食时身体就会储存大量糖类和脂肪。一整天滴水不入也会产生同样后果。另一位营养师奥德蕾•瓦亚(Audrey Vaillat))补充道,由于极度饥饿状态下人体的血糖指数较低,所以身体会自然而然地“鼓励”我们摄入高热量食物。
2 仅饮果汁和汤类
一些人为了方便消化,早餐喝一杯简单果汁,午餐则只喝一碗汤或一杯蔬菜汁。这种方式有一定的好处,但弊端同样不可忽视:纯果汁的糖分超标,纯蔬菜汁的纤维素过多,易引起肚子胀气。而且液体食物并不能满足人日常能量需求。
3 不摄入蛋白质和油脂
勒瓦瑟坚称,节食没有任何好处。要是不想在圣诞节变胖,就应该尽量以最好的状态参加晚宴,不需要饿肚子也不要有负罪感。她强调,从早晨起,需要摄入蛋白质和脂肪,以保证身体的正常运行。
4 不吃饭前甜点
饭前甜点可以先垫垫肚子,避免在正餐时因过饿而失态。勒瓦瑟认为,能垫肚子的饭前甜点可以是由蛋白质食品(比如一块白奶酪),一小把杏仁和酒组成,酒精还可以起到助兴的作用。
5 只吃低脂清爽食物
这样做对减肥毫无用处。因为脂肪含量低的食物往往含糖量就会比较高。正确的做法是优先选择加工较简单的食物。(实习编译:周蓓蕾 审稿:王战涛)
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