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这种姜千万不要买，常吃就是慢性自杀，家里有的赶紧扔！

2018-02-13 13:33 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 生姜不光是我们日常生活中的调味品还有着很好的药用价值但你们知道吗？在买姜吃姜的时候你还要注意这些事！这种姜千万不要买—硫磺姜—硫磺熏制后，把丑姜变美硫磺是一种易燃固体，具有增白防腐的作用。专家称，

　　生姜不光是我们日常生活中的调味品

　　还有着很好的药用价值

　　但你们知道吗？

　　在买姜吃姜的时候

　　你还要注意这些事！

这 种 姜 千 万 不 要 买

— 硫 磺 姜 —

硫磺熏制后，把丑姜变美

硫磺是一种易燃固体，具有增白防腐的作用。

　　专家称，硫磺 熏制的食品，会对人的神经系统造成损害。 轻则头晕眼花，全身无力；重则影响肝脏功能，甚至可能致癌！

　　太可怕了吧，

　　可是市面上的姜都长得差不多。

　　又该怎么区分呢？

先别急，

　　专家说了，想要认出硫磺姜

　　共分三步！

　　 第1步 ：闻

　　此方法主要检查生姜的表面有没有异味，或者硫磺味。正常的姜有一股天然的香辣味，硫磺姜闻起来有股刺鼻的酸味。

第2步：看

　　正常的姜看上去比较干，表皮粗糙，颜色偏暗黄，呈土黄色。

　　而硫磺姜像打了蜡一样，水嫩，呈浅黄色，用手一搓，姜皮很容易脱落。并且内外颜色差别大。

第3步：放

　　一般的生姜有着比较长的保质期，而硫磺生姜放不了几天就会发霉变质。

不光是上面介绍的硫磺姜

　　下面的这些姜大家也要注意！

　　 变 异 姜

　　天气热时，会长出白毛。受冻时，轻轻一捏就会流出汁液的变异姜，大家一定敬而远之！

变 质 姜

　　除此之外，姜心变糠、变黑、长出嫩芽的生姜，实际上已经坏掉，也不宜再购买食用。

中国有句古话叫“冬吃萝卜夏吃姜”，

　　因此就有不少人认为

　　冬天就不适合吃姜。

　　但事实上，寒冷的冬季吃点姜，

　　除了一般的保健作用外，

　　还能起到防寒的作用。

冬 季 吃 姜 好 处 多

　　 祛 湿 防 寒

　　生姜能促进血管扩张，加快血液的循环，从而让身体发热。寒冷的冬天，你可以试试用生姜这么做！

　　将干净的姜片含进嘴里，再缓缓咽下姜汁，或者用生姜熬水喝，这样就能抵御寒气，让身体立刻温暖起来~

缓 解 风 寒 感 冒

　　生姜一直以来都是风寒感冒的食疗良药，用生姜和红糖熬制的姜汤可以发散风寒，排汗降温。

把老姜切片，冷水下锅，熬煮3分钟左右，再放入适量红糖，就大功告成了！

调 理 肠 道

　　天冷的时候就容易吃撑吃多，由于不良饮食习惯而引起的肠炎，肠胃不适，就可以通过生姜来调理。

　　肚脐也叫神阙穴，具有调理胃肠的功效，把生姜切碎后，放在肚脐上，就可以起到改善肠炎不适的作用！

另外，

　　吃姜时以下几点也要格外注意！

　　1

/ 这三类人千万少吃姜 /

　　▍阴虚体质者

　　此类人群的表现是，手心发热流汗，经常口干、眼干、鼻干，心烦易怒，夜晚难以入眠。生姜性温，会加重阴虚症状。

　　▍内热较重者

　　如果有肺热咳嗽、胃热呕吐、口臭、溃疡等问题的人也不适宜食用生姜。

　　▍肝炎病人

　　吃姜引起的燥热不利炎症的消除，对肝炎病人来说是一大禁忌。

　　2

/ 不要去皮吃 /

　　生姜皮具体散热去火的功效，因此为了完全发挥生姜的整体功效，最好是不要去皮了。

　　3

　　 / 烂了的姜不能吃 /

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，会引发肝癌、食道癌等疾病。

冬季吃生姜，百病一扫光！

　　希望大家都能买好姜，吃好姜，

　　学会用姜！

　　来源：莫小姐的家 修心养生辞典 图片综合网络

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