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你吃过这种鱼吗?特别适合春夏吃

2018-04-02 07:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 原标题:你吃过这种鱼吗?特别适合春夏吃!鲽性平,适合春季和夏季食用。鲽的功效与作用有哪些?你吃过这种鱼吗?现在跟51养生网小编一起来看下吧!...

原标题:你吃过这种鱼吗?特别适合春夏吃!

鲽性平,适合春季和夏季食用。鲽的功效与作用有哪些?你吃过这种鱼吗?现在跟51养生网小编一起来看下吧!

1、鲽的功效与作用

性味甘、平;具有消炎解毒,补虚弱等功效;主要用于劳伤、体弱、久痢等。

2、鲽的营养价值

富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分。

3、鲽适宜人群

一般人群均可食用鲽。

4、鲽如何食用

鲽鱼肉质细嫩,肉多刺少,适于蒸食。可加工成条、块、丁、片等,可采用爆、炒、炸、熘等方法加工成菜。也可制成盐干品,肝可制鱼肝油。



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