今日要闻
出国的人常会发现这样一个中西方不同的生活习惯:中国人习惯早上起来先刷牙再吃早饭,西方人喜欢早上起来先冲凉,再吃早饭,然后出门前刷牙。
很多人都对这件事情倍感纠结,早上起床之后到底该先刷牙后吃饭,还是该先吃饭后刷牙?哪种习惯更科学呢?
近年来,身边陆续有人开始选择饭后刷牙,他们的主要理由是,饭后3分钟口腔细菌开始分解齿间残渣,同时产生酸性物质,易腐蚀溶解牙釉质。
但是英国科学家最近提出,饭前刷牙比饭后刷牙更有利于保护牙齿。
利物浦大学牙科教授麦克·埃德加在欧洲龋齿研究组织年会上发表的报告中指出:龋齿形成的主要因素是牙垢与食物中的糖分发生化学反应,形成酸性物质腐蚀牙齿。如果饭后刷牙,那么牙垢已与食物中的糖分发生化学反应形成了酸性物质。
实验表明,饭后牙齿表面酸性物质形成速度非常快,只有在饭前将牙垢去除才能大大减少酸性物质的形成。
如果吃了酸的食物如橙汁、酸奶、醋等等,酸性液体会使牙齿表面的牙釉质软化,此时刷牙会破坏牙釉质,损害牙齿健康。
时间一长,牙齿的珐琅质就逐渐减少,容易使人患上牙齿本质过敏症,吃东西时牙齿就会出现酸、痛的症状。
牙医的建议是,饭后或吃了酸性食物后,可以用水漱口,或喝一小杯牛奶,用牛奶像漱口一样与牙齿亲密接触,可以帮助清洁口腔,中和食物的酸性,加快牙齿钙质的恢复过程。等过了半小时到一小时以后再刷牙。
刷牙后口腔中总会或多或少残留牙膏的成分。而人在饥饿的时候,习惯产生吞咽口水的动作,这些物质容易随口水进入肠胃,而空腹的肠胃受到的刺激要远远大于平时,并且口腔中的牙膏味道会影响食物的味道。
两种作用相结合,就可能影响食欲,尤其是咽炎患者空腹刷牙更容易引起恶心呕吐。所以,不管是饭前还是饭后刷牙,我们要结合自己的实际情况进行。
看完这篇文章的你,找到适合你自己刷牙方法了吗?
文/小乙
文章内容来源:《医食参考》
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