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一般来说,正常的吃饭时间为早餐7:00~8:00,午餐12:00~12:30,晚餐17:30~18:30,但原中国医学科学院肿瘤医院院长刘伯齐教授介绍说,仅有54.2%的人在7点之前吃晚饭,而还有12.5%的人在晚8点之后才吃晚饭。
但是大家不知道,晚饭若吃得太晚,对消化器官会造成比较大的负担、造成钙质的多余流失、引发癌症在内的6种疾病…,特别是,有5类食物晚上最好不要碰,吃了不但对身体不好、影响睡眠、还可能会做噩梦。
一禁晚餐吃太荤:晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。
据科学研究报告,晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加,一方面降低了体内的钙贮存,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高,罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。
1、黑巧克力晚上吃会影响睡眠
黑巧克力是健康零食,富含镁和抗氧化成分黄烷醇等,对心血管的好处已被医学证明,但黑巧克力含有咖啡因,晚上吃了刺激大脑,影响入眠。
2、坚果晚上吃会长胖、增脂
坚果富含不饱和脂肪酸,对人体有益,甚至有助减肥,但脂肪本身消化缓慢,晚上吃太多坚果作为零食,不易消化。尤其添加黄油、盐炒制的坚果,还会堆积腹部脂肪。
3、喝酒会让你快速入睡,但会影响你的深度睡眠,让你越睡越累
晚上喝酒的坏处还在于会干扰你的睡眠节奏,尽管酒精让你昏昏欲睡,但它同时破坏你的深睡眠,第二天早上,人会变得无精打采。
4、晚上7点后还吃甜点,易做噩梦
糕点糖果对任何人都是诱惑,毫无疑问它在晚上就是“垃圾食品”,除了大量糖分和饱和脂肪,营养匮乏,无甚价值。睡觉前吃甜食类 “垃圾食品”的人群中,人易做噩梦。
5、晚上吃刺激性食物容易得胃病
晚餐添加辣椒、芥末等辛辣调味品,导致人睡眠质量变差。不仅如此,辛辣食物还会刺激肠胃,影响消化吸收,易产生胀气、泛酸等症状。
若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究资料表明,晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。
晚餐最好就是吃一点蔬菜+粗粮。这种搭配完全不会加重身体负担,大量的膳食纤维可以加速食物消化,避免肠癌的发生。也要避免酸涩、辛辣等刺激性气味的东西。
二禁晚餐吃太晚,晚餐早吃能防癌
古人曾说,“过午不食”。所谓“午”,就是中午11点~13点,虽然现代人睡的时间明显晚于古代,不能做到。但是提倡大家晚饭最好在晚上7点前解决,避免晚餐吃的太晚给身体带来疾病!
1、晚饭吃太晚易导致动脉硬化
晚餐吃得太晚,还会造成高血脂。并且入睡后,血流速度又明显降低,从而导致血脂在血管壁上不断沉积。长此以往,形成动脉粥样硬化的危险系数,自然就增大了。
2、晚饭吃太晚易导致胃病
晚餐吃得太晚的人,胃也要跟着加起夜班来。胃的疲劳状态,加上老化了的黏膜得不到及时的更新,久而久之就出现了胃病!
3、晚饭吃太晚易导致糖尿病
晚餐吃得太晚,会因刺激胰岛素持续大量分泌,致使分泌胰岛素的B细胞负担过重。
如果是长期的持续超负荷分泌,特别是中老年人,则会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病。
4、晚饭吃太晚易导致肥胖
如果晚餐吃的太晚,会使夜间血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加,并转化为自身的脂肪,沉积于体内各部位,久而久之,就使人发胖。
5、晚饭吃太晚易导致失眠、神经衰弱
晚餐太晚,必然造成胃、肠、肝、胆、胰等脏器,在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑,使大脑始终处于兴奋状态中,进而造成多梦、失眠。
长期下来,就会引发神经衰弱等疾病。
6、晚饭吃太晚易导致新陈代谢紊乱
晚餐吃得太晚,会导致新陈代谢紊乱,让你经常感到乏力、头晕、记忆力减退,思维能力下降,也可因免疫力降低而容易患感冒、皮肤生疖、伤口经久不愈等。
三禁晚餐吃太多:晚餐适量睡得香
与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃,尤其是7点以后,7分包还不行,可能会要五分饱。
过了7点,肠胃消化的黄金时段已过、胃液减少、胃动力变差,这时候“补吃”晚餐,要比正常晚餐吃的更少,最好只有正常晚餐的一半,也就是5分饱。这种感觉就是“刚吃到爽”,就要放下筷子停嘴。
四忌晚餐太过甜
在晚餐中最好不要出现甜食,就算你再怎么爱吃甜食,为了我们的身体健康,我们应该尽量减少甜食在晚餐这个时段的摄入。
五禁宵夜天天吃
刘伯齐教授指出,常吃宵夜,对健康的危害更大,易引发胃癌。如果经常在夜间进餐,胃肠道得不到休息,其黏膜的修复也就不可能顺利进行,久而久之,容易导致胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱。
如果食物中含有致癌物质,例如油炸、烧烤、腊制食品,更易对胃黏膜造成不良影响,进而导致胃癌。
过了9点,就不要再吃了
如果实在太晚了,比如已经晚上9、10点了,马上要睡觉,最好就不要再“补吃”了。
这时候最好的办法就是喝一杯热牛奶+一小把坚果。热牛奶可以更好的助眠,坚果可以增加一定饱腹感,并不会给身体带来负担。
发给身边晚饭吃得晚的朋友看看吧!早点吃晚饭,避免好多病~
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