今日要闻
谈癌色变，很多人都会提到癌症的时候，大吃一惊，或者是产生恐惧感，癌症其实与我们的饮食有着密切的关系，平时我们尽量的避免吃这几种食物，能够有效的减少癌症的发生几率。
这几种食物不能碰
1. 不吃腌制的食品。很多食品在加工腌制的过程中，都会产生一种致癌物质，像亚硝胺且数量会产生很多，这种物质会引发我们脏器激活癌细胞，尤其是消化系统的肿瘤，发病率都很高，建议大家平时要少吃或者是不吃.
2. 不吃霉变的食物。霉变的食物中含有黄曲霉素，像花生米，玉米发霉之后，它们的毒性比砒霜的要严重，故意诱发我们的肝癌发生。
3. 油炸的食物。吃高温油炸的食物很容易产生一种致癌物质，苯丙比像熏烤的食物和烧烤的食物，它们其中含有的苯丙比都比较高，尤其是夏天来了，烧烤食物中的蛋白质，脂肪和糖，在高温的作用下会产生这种物质，导致癌症的发生。
4. 吸烟喝酒。我们都知道，吸烟喝酒对身体的伤害是长期的损害，尤其是长期喝酒的人会诱发肝癌的发生，因为酒精需要在肝脏中解毒，长期以来就会增加我们肝脏的负担，还会引起肠癌的发生。
5. 隔夜菜。经常吃放置时间过长的菜，就会产生亚硝酸物质，当这种亚硝胺物质进入我们的身体后，会诱发癌症的产生，剩饭剩菜放在冰箱超过六个小时之后，亚硝胺类的物质就超出了国家的标准，放置的时间越长，亚硝酸盐类的物质增长的就越多。
在平时，我们要养成良好的饮食习惯，在平时我们要多吃一些粗粮，还要多吃淀粉类的食物，因为淀粉类的食物能够有效的预防消化道癌症。最后还要注意多吃新鲜的蔬菜和水果，这样才能有效的预防癌症。
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