今日要闻
肝脏是人体内的重要器官,对于身体机能的维护具有重要的作用,同时也是人体内的解毒场所。因此,无论是为了维护身体的健康,还是养生延寿都要注重肝脏的保养。肝脏的养护其中很重要的一环就是要适当饮食,下面来分享一些养肝护肝上的饮食忌宜。
1、油腻食物
油腻食物包括油炸类食物、油含量高的食物,也包括一些易消化的糕点等。这种食物很多人都爱吃,不过油腻食物吃多了毁健康。肝脏能生成胆汁,胆汁进入肠道,发挥分解脂肪、促进消化吸收的功能。如果摄入油脂食物过多,就会加重肾脏负担。
2、酒精
适度饮用,多喝伤身。任何东西吃多或是过量了,都对身体有害,酒也不例外。
都说酗酒伤身,其实伤害的就是肝脏,酒精对肝脏的损耗非常大。不是说酒不能喝,而是要适量,千万不能让肝脏超负荷。不过对于肝病患者,一定要远离酒精。
3、霉变的食物
霉变的食物不能吃,比如花生、大豆、玉米等,发霉后会产生一种叫做黄曲霉素的物质。它是一种剧毒物质,毒性比砒霜大68倍,仅次肉毒霉素,是目前已知霉菌中毒性最强的。若长期摄入小剂量的黄曲霉素,易造成慢性中毒,主要表现在肝脏出现慢性损伤,如急性肝炎、肝硬化等。最重要的是,黄曲霉素有一定的致癌性。
4、高钠食物
对肝脏已经出现损伤的人来说,日常饮食摄取过多的钠,更会加重肝脏负担。而大部分加工食品的钠含量都不低,例如,罐头浓汤、沙拉酱,以及洋芋片等咸饼干,都是高钠食物的一员。所以,建议想要减少钠盐摄取,应谨守多吃全食物、少吃加工食品的饮食原则。
生活中有哪些食物能养肝?
绿茶
绿茶对肝脏的作用是很好的,可以达到抗凝、防止血小板黏附聚集的效果,而且可以减轻白细胞下降,同时在活血化瘀方面也有很大的功效,不过虽然绿茶作用很好,但是饮茶也要注意起来,适量即可,在清晨可以泡一杯但是不要太浓,保障自己每天饮茶量不要超过1000毫升。
红枣
红枣可以说是功能丰富。红枣除了有补血的功能之外,还能够在一定程度上起到安五脏的绝佳功效。日常生活中应该多多吃红枣发挥其养肝护肝的良好作用。
荔枝
根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果,对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果,但是吃的越多,就容易流鼻血,或者牙痛,上火。因此可见,肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。
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