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临床上肝脏病人的比例是很大的,很大部分人患有肝病,并且我国也是肝病患者最多的一个国家,与大家的饮食有很大的关系,饮食能满足身体的营养需要,但是吃食有问题时也会损害身体的健康,因而我们要做到正确的饮食,更要多吃对身体好食物,食物有水果,也有蔬菜、肉类等,那么肝脏病人吃什么比较好呢?
豆腐
推荐理由:鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,增加免疫力并且还有解毒作用。
西红柿
推荐理由:番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等,对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄,能起保肝护心之作用。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。
桑叶
桑叶具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花的祛病作用。
黑木耳炒猪肝
材料:黑木耳150克,猪肝200克,淀粉,料酒,葱末,姜丝适量。
做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。
大米决明子粥
做法:炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子炒至微黄,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,熟后加入冰糖,即可食用。
功效:清肝明目、通便。
养肝明目的中药
由于中药治疗疾病的药效较为缓和,所以在一般急症病中都不会使用中药。但是像眼睛保养和护理,是一个长期的过程,中药却是一个很好的选择。根据中药调治眼睛的原理,可将保健方法分为补法和清法。
1、枸杞茶:枸杞子洗净蒸熟嚼食。有补肝益肾、滋阴明目的作用,适用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、两目干涩、视物昏花等。
2、明目饮:水煎服。有补肝肾明目的作用,适用于肝肾阴虚所致的腰膝酸软、目暗不明、视物昏花等。
3、菊花茶:白菊花开水浸泡10分钟后服用。有清肝明目的作用,适用于肝火风热而引起两目发胀、目赤肿痛、热泪多眵等。
生活中如何保肝护肝?
1、注重睡眠:良好的睡眠习惯会让一个人充满活力,更关键的是早睡的意义不只是为了保肝而已,这与人体的造血、排毒、循环、代谢都有益处。
2、保持乐观:心态好身体就好,心情好心脏就好,百病由心生的道理。对肝脏而言,舒肝才能养肝,也就是说心情舒畅是养护肝脏的秘诀。
3、减少饮酒:少量的饮酒对身体是有益的,有些特殊的炮制方法不仅对肝脏不会造成伤害甚至有益,但是过多的饮酒,特别是酗酒是伤肝伤胃的根源之一。
4、增加运动:肝脏代谢毒素的途径之一是皮肤,也就是出汗是排出毒素的一种方式,在流汗的同时肝脏的毒素也在不断的减少,
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