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女人气色都需要养,有的女生天生就气虚,其实这都可以食补的,今天给大家推荐几道家常补血佳品,坚持食用 ,保证有效,一个月保你精神焕发。
补血红豆饭
1、红豆清洗干净,加水浸泡数小时,时间允许的话可头天晚上泡上。
2、泡好的红豆放一碗水放煮锅中煮制。
3、糯米和品臻客五常稻花香粥米放在一个大碗中,加水,清洗两遍待用。
4、红豆煮至软面,但不需要煮开花,关火。
5、清洗好的两种米放入电饭锅中,加入煮好的红豆和煮红豆的汤,水量比平常蒸米饭的水稍少一点点,如果水不够的话可加少许清水,按下电饭锅“煮饭”键进行煮制。
6、待电饭锅按键自动跳至“保温”键后,不要着急掀盖,再焖约10分钟,搅拌均匀即可食用。
凉拌补血菠菜
菠菜,白醋,白糖,精盐,芝麻,蒜,香油,味精
做法
1.将菠菜洗干净后,过冷水并撰出水分。
2.将蒜泥做好并放进菠菜里。
3.加蒜泥,香油,味精,白醋,白糖,精盐,芝麻搅拌均匀。
乌鸡补血药膳
用料:乌鸡1只 当归10克 党参10克 大枣7个 姜片2片 枸杞子20颗
做法:
1.当归(图左上角大片)主要是补血活血,(具体药性上网查询)党参增强造血功能(图右上角)具体药性上网查询)枸杞子补血安神,大枣补血养颜。这几种的放量并没有要求必须多少,一次抓点,像放葱花一样,适量。我们是做药膳不是吃药!把这几种用清水泡一分钟。捞出备用
2.买活的而且分量大的乌鸡,活得表示新鲜,分量大的起码饲养的时间长些,而且健康。卖乌鸡的老板管杀,管收拾。拿回家要洗两遍,然后剁成均匀的小块。我买的乌鸡是6斤的,分两次用。大勺加水烧开,把乌鸡块烫烫(我们东北话,抄一下)去去鸡肉的沫,我觉得是消消毒
3.烫好的乌鸡块,用筷子夹出来放到瓷汤锅里面,加入所有的配料,两片姜,添清水抹过鸡块鸡的内脏不要,可以留着做菜用
4.盖上盖子,慢火熬一个半小时
5.肉都顿烂了,此时的肉已经没有了营养。拿出来加盐炒炒可以吃。汤可以加点盐,千万不要加多,因为有中药味怕难以下咽,所以加少许盐,会让口味舒服,好喝些!
孜然炒鸡肝
主料:鸡肝适量 油适量 盐适量 孜然粉适量
做法:
1.泡了一个上午的鸡肝,去去血水
2.锅里放水,放八角,盐把鸡肝煮九成熟
3.煮熟的鸡肝
4.煮熟后,把鸡肝用密罩捞出来,从中间切开
5.锅里放油
6.油热后,下入鸡肝炸成金黄色捞出
7.捞出后趁热撒入一点点盐,多撒一点孜然粉,搅拌均匀就可以了
8.搅拌均匀
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