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很多人喜欢吃核桃,却不知它浑身是宝,养生功效真是好!

发布于2018-04-16 11:50:17,很多人喜欢吃核桃,却不知它浑身是宝,养生功效真是好!,来书新闻网(http://www.laishu.com)

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在去超市的路上,看到一些卖小吃的,其中看到一个农夫拉着一车青皮核桃,然后用刀把外面的青皮剥掉,然后大声吆喝“卖核桃咯”!核桃其实大家都比较熟悉,而且小时候由于山林里有比较多的核桃树,所以一到核桃成熟的季节,就会在树下捡一些熟透的核桃,滤去外皮后,晒干之后再吃。

后来拜访过一个老中医,他说核桃浑身是宝,无论是花叶,还是果实,都是可以入药的。比如说核桃花,味甘性平,具有消赘除疣等作用,适用于瘰疬痰核,疣目等症。又比如说胡桃叶,具有杀虫解毒等作用,可以治疗白带,疥疮,象皮腿等症。

再看看看核桃的枝条、树皮、树根。核桃的嫩枝味甘性温,归肺、脾经,具有祛风止痒、消肿止痛等功效,适用于咳嗽,瘰疬,疥疮等证。核桃的树皮味苦、涩,有小毒,归脾、肺经,具有健脾利湿、祛风止痒等功效,适用于水痢,肾囊风,麻风结节,全身发痒等症。核桃的根或根皮具有杀虫,攻毒等作用,适用于老年牙痛,慢性便秘等症。

还有很多人把核桃的青皮扔掉了,其实这个核桃未成熟果实的外果皮也是一种药材。一般在秋季采收未成熟的果实,晒至外皮裂开时,拣取外果皮,再晒干。那么这个核桃青皮有什么作用呢?中医认为,核桃青皮味苦、涩,性平,有小毒;归脾、胃、大肠经;具有清热解毒、行气止痛等功效,适用于脘腹腹痛,水痢,痈肿疮毒等症。

有人把核桃的青皮扔掉倒不足为奇,但是还有两样东西,很多人也是直接扔了。那就是核桃的外壳和分心木。核桃成熟果实的内果皮,很多人吃核桃的时候就把它扔了,但中医认为它味苦、涩,性平,归脾、肺、肾经,具有清热解毒,收敛止血等功效,适用于血崩,乳痈,疥癣等症。

核桃打开后,果核里的木质隔膜,称之为分心木,又名胡桃衣、胡桃夹、胡桃隔,也是一味很常用的中药材。中医认为,分心木味苦、涩,性平,归脾、肾经,具有固肾涩精等功效,适用于遗精滑泄,淋病,尿血,遗溺,崩中,带下,泻痢等症。

当然,核桃最养人,也最具有广泛药性的就是核桃仁了,核桃仁就是核桃果实的核仁,又称核桃肉、胡桃肉,味甘性温,归肺、肾、大肠经,具有补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便等功效。早在《神农本草经》中,认为核桃“食之令人肥健,润肌,黑须发”。现代医学研究也认为,核桃具有抗衰老、聪脑益智等作用,因此人们又将核桃称为“长寿益智”的食物。

最后,还需要补充一点的就是核桃油,也就是用核桃的种仁榨取的脂肪油。在《现代实用中药》一书中指出,核桃油为“缓下剂,能驱绦虫;外用于皮肤病,疥癣,冻疮,腋臭等”。但一般来说,核桃油可以作为一种食用油,养生保健作用也比较广泛。

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