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这样的早餐小饼,常吃身体好,经济实惠,补钙补血又益智

发布于2018-04-16 12:50:17,这样的早餐小饼,常吃身体好,经济实惠,补钙补血又益智,来书新闻网(http://www.laishu.com)

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对于上班族来说,匆匆忙忙起来,又要赶着时间去上班,不能迟到,有的人急了,就不会吃早餐,这样时间一长,就会影响自己的身体健康,今天给大家带来5款早餐饼,尤其是孩子最适合吃,吃这样的早餐小饼,常吃身体好,也减压。

1、糖饼

芝麻酱是补钙的好食材、搭配甜甜的红糖,有益气补血健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,用普通面粉搭配就可以做成好吃香喷喷的脆饼。补钙,养胃补血,做法简单又好吃!

材料:面粉,温水,红糖、芝麻酱,食用油

1、将温水慢慢加入面粉里用筷子搅拌成小疙瘩,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟。

2、红糖和芝麻酱一比一和匀,如果太干,加点香油调稀点,容易涂抹,我没加香油有点干。

3、将饧好的面团揉光滑,面团按扁擀成大薄片,放红糖麻酱涂抹均匀。

4、卷起来,切成几段儿,分别把每一段两端捏紧,立起来按扁,擀成薄饼。

5、平底锅内放油,下入饼坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间稍稍鼓起时即可。

2、鸡蛋饼

食材:鸡蛋、面粉、韭菜、火腿、盐、鸡粉、香油

1、面粉入盆加盐,打入鸡蛋,加水搅成糊状,取平底锅,将锅烧热后,改小火,锅内均匀地抹油,取面糊,倒入锅中

2、迅速按一个方向转动锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,待饼的边缘略稍起翘,用手将饼翻个面。

3、起泡就可以了出锅了,全部烙完。准备火腿切条、鸡蛋、韭菜洗净切碎,加香油,盐鸡粉拌匀。

5、取张煎饼铺开,用4条火腿围起来,放适量的韭菜馅,中间空出,打入1个蛋黄,两面对折,对折出抹上蛋清,容易粘连。

6、对折另一半,抹上蛋清,折成了方块状,平底锅加少许油,放入做好的馅饼,界面处先入锅,全程小火煎至两面金黄出锅。

3、胡萝卜虾皮蛋饼

胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别其含有大量的胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质, 能让双眼明亮动人。

材料:胡萝卜、虾、鸡蛋,面粉

1、胡萝卜擦丝,虾皮洗净切碎,鸡蛋磕入碗内打散

2、将胡萝卜、虾、鸡蛋,面粉混合,加入适量温水搅成面糊,平底锅烧热,放入少许油,倒入面糊小火煎熟

4、西葫芦豆腐小饼

特别简单快手,而且西葫芦和豆腐的口感组合在一起软软的,重点是娃特别的喜欢,每次都吃光光的! 豆腐、虾皮、紫菜都是宝宝补钙的佳品,而且虾皮和紫菜的鲜香作为天然的调味料,更能打动宝宝的味蕾!

食材:西葫芦、胡萝卜、面粉、豆腐、鸡蛋、水、紫菜虾皮粉

1、将西葫芦去皮擦成细丝,胡萝卜也擦成细丝,将豆腐直接用手捏碎入碗中

2、磕入一个鸡蛋,木有添加蛋清或者对蛋清过敏的宝宝也可以只用蛋黄,用筷子搅拌均匀。

3、把面粉倒入碗中,稍微搅拌一下,慢慢将清水倒入碗中。一边倒水一边搅拌一下,倒入一小勺紫菜虾皮粉

4、预热下不粘平底锅,刷一层薄油。舀一勺面糊倒入锅中,之后借助勺子将面糊摊成一个圆形

5、等待大概1-2分钟,饼的底部凝固后,将小饼煎至两面金黄就可以出锅了




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