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这样的早餐小饼 常吃身体好 经济实惠 补钙补血又益智

2018-04-16 09:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 对于上班族来说，匆匆忙忙起来，又要赶着时间去上班，不能迟到，有的人急了，就不会吃早餐，这样时间一长，就会影响自己的身体健康，今天给大家带来5款早餐饼...

对于上班族来说，匆匆忙忙起来，又要赶着时间去上班，不能迟到，有的人急了，就不会吃早餐，这样时间一长，就会影响自己的身体健康，今天给大家带来5款早餐饼，尤其是孩子最适合吃，吃这样的早餐小饼，常吃身体好，也减压。

1、糖饼

芝麻酱是补钙的好食材、搭配甜甜的红糖，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，用普通面粉搭配就可以做成好吃香喷喷的脆饼。补钙，养胃补血，做法简单又好吃！

材料：面粉，温水，红糖、芝麻酱，食用油

1、将温水慢慢加入面粉里用筷子搅拌成小疙瘩，用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟。

2、红糖和芝麻酱一比一和匀，如果太干，加点香油调稀点，容易涂抹，我没加香油有点干。

3、将饧好的面团揉光滑，面团按扁擀成大薄片，放红糖麻酱涂抹均匀。

4、卷起来，切成几段儿，分别把每一段两端捏紧，立起来按扁，擀成薄饼。

5、平底锅内放油，下入饼坯，小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间稍稍鼓起时即可。

2、鸡蛋饼

食材：鸡蛋、面粉、韭菜、火腿、盐、鸡粉、香油

1、面粉入盆加盐，打入鸡蛋，加水搅成糊状，取平底锅，将锅烧热后，改小火，锅内均匀地抹油，取面糊，倒入锅中

2、迅速按一个方向转动锅，使面糊均匀地覆盖住锅底，待饼的边缘略稍起翘，用手将饼翻个面。

3、起泡就可以了出锅了，全部烙完。准备火腿切条、鸡蛋、韭菜洗净切碎，加香油，盐鸡粉拌匀。

5、取张煎饼铺开，用4条火腿围起来，放适量的韭菜馅，中间空出，打入1个蛋黄，两面对折，对折出抹上蛋清，容易粘连。

6、对折另一半，抹上蛋清，折成了方块状，平底锅加少许油，放入做好的馅饼，界面处先入锅，全程小火煎至两面金黄出锅。

3、胡萝卜虾皮蛋饼

胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别其含有大量的胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质， 能让双眼明亮动人。

材料：胡萝卜、虾、鸡蛋，面粉

1、胡萝卜擦丝，虾皮洗净切碎，鸡蛋磕入碗内打散

2、将胡萝卜、虾、鸡蛋，面粉混合，加入适量温水搅成面糊，平底锅烧热，放入少许油，倒入面糊小火煎熟

4、西葫芦豆腐小饼

特别简单快手，而且西葫芦和豆腐的口感组合在一起软软的，重点是娃特别的喜欢，每次都吃光光的！ 豆腐、虾皮、紫菜都是宝宝补钙的佳品，而且虾皮和紫菜的鲜香作为天然的调味料，更能打动宝宝的味蕾！

食材：西葫芦、胡萝卜、面粉、豆腐、鸡蛋、水、紫菜虾皮粉

1、将西葫芦去皮擦成细丝，胡萝卜也擦成细丝，将豆腐直接用手捏碎入碗中

2、磕入一个鸡蛋，木有添加蛋清或者对蛋清过敏的宝宝也可以只用蛋黄，用筷子搅拌均匀。

3、把面粉倒入碗中，稍微搅拌一下，慢慢将清水倒入碗中。一边倒水一边搅拌一下，倒入一小勺紫菜虾皮粉

4、预热下不粘平底锅，刷一层薄油。舀一勺面糊倒入锅中，之后借助勺子将面糊摊成一个圆形

5、等待大概1-2分钟，饼的底部凝固后，将小饼煎至两面金黄就可以出锅了




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