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谷雨已至｜三大除湿食谱了解一下

2018-04-19 20:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 谷雨，是二十四节气的第六个节气，也是春季的最后一个节气，这就意味着春天渐渐走远，而夏天就要来了。谷雨源自古人“雨生百谷”的说法，是每年4月19日到21日...

谷雨，是二十四节气的第六个节气，也是春季的最后一个节气，这就意味着春天渐渐走远，而夏天就要来了。谷雨源自古人“雨生百谷”的说法，是每年4月19日到21日之间太阳到达黄经30°时。

此时田中作物新种，最需要雨水的滋润，而那雨中忙碌的人便成为这时节最美丽的身影。因为谷雨之际有利于农作物的生长，所以“春雨贵如油”说的就是这个时候的雨水。

俗话说：“清明断雪，谷雨断霜”。知是一年谷雨来，冰雪也消散，谷雨节气的到来也就意味着寒潮天气基本结束，纷纷落雨送走了春寒料峭迎来了暖意融融。虽然气温回升加快，可谷雨时节的早晚还是会感觉到春寒料峭，天气忽冷忽热，一定要注意衣物的加减，防止感冒。谷雨过后，气温逐渐升高，雨量开始增多，很多人像夏天一样穿衣服，其实季节还没有到，湿气很容易从裸露的部位进入体内。

中医认为，气候潮湿是湿气的来源，而湿气五行属土，湿重易伤脾胃，而脾胃运化不利，则易有食欲不振、大便不畅、身重疲惫等症状，所以脾胃不好的人一定要注意了。另外，有风湿关节炎的人也要尽量避免潮湿，在潮湿的环境下，就会容易让湿邪侵入人体，造成关节肌肉酸重等症状。还有，湿疹、牛皮癣、白癜风患者在这个时候容易病情复发，其实这都是因为湿气重的原因。

那么我们就应该要排湿了，由于人体排湿并不是简单的运用一种方式就可以，所以需要饮食、作息、运动上做各种调整。

首先强调的就是饮食，如果饮食不当，极易使肠胃受损。从这个意义上讲，这一时期又是胃病的高发期。消除病因是治疗的关键，如戒烟、戒酒、不暴饮暴食，少吃多餐以及避免食用对胃有刺激的食物等等。

下面就给大家几个排除体内湿气的食疗方法：

1.玉米须大枣黑豆粥

原料：玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。

做法：先用水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，豆烂即止。

功效：健脾益肾利湿

2.芡实薏米排骨汤

原料：芡实50克，薏米50克，陈皮10克，生姜3片，猪排骨500克。

做法：薏米用锅炒至微黄，芡实、陈皮、猪排骨洗净，然后将全部材料放进锅内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可食用。

功效：健脾利湿醒胃。对脾虚湿困、身重困倦、胃纳欠佳者尤宜。

3.土茯苓扁豆脊骨汤

原料：鲜土茯苓400克，扁豆60克，生姜3片，猪脊骨500克。

做法：扁豆用锅炒至微黄，土茯苓刮皮洗净，猪脊骨洗净，然后将全部材料放进煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可食用。

功效：健脾祛湿解毒。对脾虚湿盛、皮肤湿毒疮痒者尤宜。

其次就是运动，现代人动脑多而体力消耗少，我们应该坚持加强体育锻炼，提高身体的新陈代谢，增加出汗量，运用物理方法排除体内的湿热之气，与外界达到平衡。

最后很重要的一点就是不要熬夜，《黄帝内经》说，“春夏养阳，秋冬养阴”。意思就是，春季要顺应阳气生发，到夏季则阳气旺盛，在春夏之际应护住阳气，勿使阳气耗散。熬夜会耗伤阳气，也会导致人憔悴、乏力，久而久之气结不畅，百病随之而起。

谷雨时节应该要注意的养生常识，你知道了吗？谷雨已至，春将逝，一场谷雨带来了新的季节，我们也应该向前出发，展望明天。




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