今日要闻
中医认为:“五脏对应自然界的四季。春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,四季养脾胃”。讲了一个春天的该如何养肝,今天小编来讲讲夏天该怎么养心,方便朋友们早做准备。中医有“心通于夏气”之说,一年之中,心与夏的关系最大。夏至过后,温度高,湿度大,热扰心神,使人心烦易怒。而此时,人体代谢加快,血液循环加快,因此相应心脏负担加重。先来介绍这几味食材,都是适合养心的食物。桂圆:有益心脾、补气血、安心神的用途,尤其适宜心血不足型心悸之人;红枣:是一种天然的补血剂,对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者,最为适宜。金橘:对痰阻心络和气滞血瘀型心悸,食之颇为适宜。煮成汤水,1天1碗哦~
金桔红枣桂圆汤
配料:
金桔 18粒、阿胶枣 8粒、桂圆 20粒、红糖片 1小块、食盐 1/2勺、水 适量
烹饪步骤:
1.在金桔中加入食盐,放入适量的水浸泡10分钟
2.准备材料
3.捞出洗净,切开
4.锅里倒入适量的水,放入红糖片,金桔,红枣和桂圆大火煮沸
5.转小火煮10分钟
6.即可
烹饪小贴士:
由于金桔都是带皮吃的,所以清洗一定要仔细:将一匙小苏打粉放入水盆中并搅拌至充分溶解;将金桔放入盆中,浸泡10分钟,充分去掉农药残留;倒掉小苏打水,用清水冲洗两遍;将少许盐加入一杯凉开水中搅拌至溶解,盐水能够起到杀菌作用;将盐水倒在金桔上均匀浸透后倒掉,不必再冲洗了。
你搬好小板凳做好笔记了吗?
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