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相信没有几个人不喜欢吃鸡蛋的，就像人们都知道鸡蛋含有的营养价值很高一样，而每天一个鸡蛋，似乎是许多家庭中都可以做到的一件事，但是现实生活中很多的人都喜欢吃溏心的鸡蛋， 也就是说没有经过完全煮熟的鸡蛋，这样的鸡蛋虽然口感上打破了我们平时所吃鸡蛋的口味，但是安全问题上，着实让人担忧。
如果烹饪鸡蛋的温度没有达到71℃，那么其中不仅会含有大量没有消灭的细菌，还有沙门氏菌的存在，这种细菌主要是存在蛋类以及鸡肉当中，食用过多会出现一系列的不良反应。
所以，最建议大家的吃法，就是吃全熟的鸡蛋，这样的鸡蛋细菌已经被完全消灭掉了，同时，还能够为我们身体提供多种营养物质，尤其是在早上，我们不妨每天都吃一个全熟的是水煮蛋，养生的效果也特别好，下面我们就来具体的看下吧。
每天吃一个鸡蛋的食疗好处1：增强记忆力
从营养学的成分上来看，鸡蛋中含有对身体健康有益的营养成分，其中最值得一提的就是优质蛋白质，蛋白质可以参与我们人体几乎所有的细胞以及组织的组成，可见，它是一种不能缺少的物质。
同时，它也可以更好的提高我们的记忆力，对于正在生长发育的儿童来说，每天吃一个鸡蛋，不仅可以提高自己学习的效率，还能够为机体更多的提供营养物质，帮助身体生长。
很多人在吃鸡蛋的时候，都会担心一个问题，就是鸡蛋吃多了会不会使机体的胆固醇升高，实际上，不管是对于健康的人群，还是对于有疾病的人群，鸡蛋都是一种很好的食物。
虽然鸡蛋中含有丰富的胆固醇，尤其是蛋黄中比较多，但大家也要值的是，蛋黄中不仅仅含有胆固醇这一种物质，还含有卵磷脂，这种营养物质是属于一种多不饱和脂肪酸，可以降低我们机体中的胆固醇。
同时，还能够抑制坏的胆固醇在血管壁处沉积，进而对于预防动脉粥样硬化还有一定的好处，对于本身患有血管疾病的人群，每天吃一个鸡蛋还是很有帮助的。
每天吃一个鸡蛋的食疗好处3：保护视力
鸡蛋中还含有丰富的维生素A，又叫做视黄醇，它是一种脂溶性的维生素，同时也是人体所需的重要成分之一，更是眼睛需要的营养物质，对于经常视力不好，有夜盲症的人群，每天都吃些富含维生素A的食物，对于眼睛的帮助是十分有好处的。
各位朋友，你每天都吃鸡蛋吗？平时你会怎么去烹饪鸡蛋呢？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。
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