今日要闻
【石橄榄炖排骨】排骨冷水入锅煮下，这个就是石橄榄，我用了100克和200克的排骨一起炖汤，事先要将石橄榄浸泡多清洗几次，将这2个食材一起放入炖锅里面，然后加入适量的纯净水，这个用量根据家里几个人喝，就放多少，采用隔水炖，电压力锅放入水和蒸架，然后将炖锅放入，选择煲汤功能就好，全程大约30分钟，如果是普通高压锅时间要稍微再长一些，最后放点盐和鸡精调味就好，多喝汤，效果很不错的！
爆炒毛肚片，这个是我们都喜欢吃的菜，我点的，味道还是很可以，但就是这家也太少了点毛肚吧，辣椒干就多。
酱油水，好多人看到这三字都一头雾水，酱油水是什么鬼；酱油水又叫“豆油水”，闽南人把酱油叫做豆油；酱油水是闽南地区用来烹海鲜的一种烹饪方法，也就是所谓的炣。闽南人吃海鲜，吃的是一个“鲜”字；闽南厨师做鱼极少用红烧、酱爆、糖醋、麻辣等制作方法，只用简单炣的方式，最大程度的保持着鱼的新鲜原味。
补气血食谱：赤小豆山药粥，加适量清水用大火烧沸，再改善成小火炖煮50分钟即成。清热利湿、健脾和胃、利水消肿、补养气血。山药是一种补气的食物，具有营养滋补、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰等补气润肺的功效，还能养脾胃，补肝肾，非常适合秋季这样干燥的季节食用，能改善口干、咽干、唇焦、干咳等病症。是一种非常好的常见补气益血食品，它具有补益心脾，养血安神的功效，可用于调理气血不足。
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