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中医养生:6大安神助眠良方 建议收藏

2018-04-29 05:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 一、大枣5枚,粟米50克,茯神10克。水煎煮茯神,滤取汁液,以茯神药与大枣、粟米同煮为粥,每日2次,早晚服食。大枣甘温,功善补中益气,养血安神。据日本学...

一、大枣5枚,粟米50克,茯神10克。水煎煮茯神,滤取汁液,以茯神药与大枣、粟米同煮为粥,每日2次,早晚服食。

大枣甘温,功善补中益气,养血安神。据日本学者报道,从枣提取物中分离出一种物质,药理实验证明有镇静、催眠作用。这种镇静作用,与中医的“安神”功效的提法是相符合的。

茯神,为多孔菌植物茯苓,菌核中间的松根的白色部分,性味与茯苓相同,味甘性平,擅长养心安神,专用于心神不宁、惊悸健忘之症。正如《名医别录》所述,茯神“止惊悸、多恚怒、善忘,开心益智,安魂魄,养精神”。其水煎剂有镇静作用。

粟米,即小米,营养成分与普通稻米相似,有健脾和胃作用。《随息后饮食谱》认为“粟米功用与籼米略同,而性较凉,病人食之为宜。”

本方若单用大枣恐力弱,故选用茯神、粟米为辅佐,配茯神加强安神之力,配粟米以助脾胃之气。全方具有健脾养心,安神益智的作用,凡心脾两虚,惊悸怔忡,失眠健忘,精神不集中者皆适用。

二、黄花鱼1条,鸡蛋清100克,西红柿2个,冬菇、冬笋、胡萝卜、青豆各少许,料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、生菜油、淀粉、清汤、葱、姜、蒜各适量。黄花鱼去腮、鳞及内脏,洗净后去头尾和骨、皮,取其肉切成长方形的片,鸡蛋清制成蛋泡糊,放人少许淀粉拌匀。将鱼片用盐、料酒、胡椒粉、味精腌上味,并放入蛋泡糊内一一沾匀,在热油锅中炸熟,摆在盘内。将葱、姜、蒜切末放在炒锅中稍煸,再加入清汤、精盐、味精、料酒,用淀粉勾芡,淋些鸡油,浇在鱼片上,西红柿切成瓣,摆在盘边作装饰。

本方健脾开胃,益气安神。可用于脾胃虚弱,营养不良。

三、独活30克,鸡蛋6个。

用法:药与蛋共煮,蛋熟后去壳再煮15分钟,食蛋,每次2个,日1次。

主治:头晕眼花,耳鸣耳聋。

疗效:食药蛋10天,可获痊愈。

四、大枣20枚,葱白lO克。把大枣洗净,劈开,与葱白一起人锅,加水煎煮,煮开15—20分钟后取下,滤取汤液;每晚1次,温热饮服。大枣甘润,善健脾益气,养血安神,凡惊悸怔忡、健忘失眠,屑心脾两脏元神亏损之证,多用大枣调之。

葱白为百合科植物葱的近根部的鳞茎,又名葱白头。辛温发散,宣通上下阳气。本方用葱白还有一层含意,大枣质润,滋腻,加葱白辛散,既可使大枣发挥其补益作用,又不助湿生热,令人中满。

本品补中益气,养血安神,适用于心脾两虚,心慌乏力,食少倦怠,烦闷不得眠者食用。

五、瘦肉、茨菰各60克,胡萝卜30克,素油45克,肉汤、酱油、黄酒、干淀粉、味精、盐各适量。肉顺丝切成片,加盐、黄酒、干淀粉拌匀;油温七成,先将肉片炒好取出待用,再炒茨菰,胡萝卜片,然后把肉片、调料一齐下锅,加点肉汤稍焖,再加味精翻炒均匀即可。

本方可祛热除湿、明目安神。

六、鲜百合30克,糯米50克,冰糖适量。将百合剥成瓣,洗净,糯米如常法煮粥,米将熟时加入百合煮至粥成,人冰糖调味,如无鲜百合可以用干百合10克代之,直接与米同煮为粥。每日2次,早晚温热服食。百合自古作补益之物,亦食亦药。《神农本草经》将其列为上品。诸家本草记载其保健作用有:“补土,安心”,“益志”,“滋养强壮”,“不老延年”等。其性味甘乎,具有补中润肺,清心安神功效。




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