今日要闻
大家知道，一年四季二十四节气中，每一个节气有十五天，每一个季节的开始都有一个“立”字，有立春、立夏、立秋、立冬，说明季节更换的重要节点。昨天是五四青年节，今天5月5日是立夏的节气，预示著春天已经过去了，开始进入初夏，气温逐渐升高，天气变得炎热，又逢梅雨季节，气候潮湿，常见人们身心疲倦、体热烦躁、胃纳欠佳，食欲不振，脾胃气虚，人体消瘦等症状。中医有“疰夏”之说，也有“苦夏”的说法，所以说人到夏日,胃口不好。那么，立夏节气，健康养生吃什么食物呢？
鸡蛋营养丰富，鸡蛋特性咸平，有固肾补气、安神养心的功能。烹饪方法多种多样：可以用蒸蛋器清蒸鸡蛋；可以用茶叶煮茶叶蛋、也可以用核桃壳来煮鸡蛋；也可以用桂皮、香叶、茴香等卤鸡蛋；还可以炒鸡蛋；还可以煮红枣+荷包蛋；还可以炖鸡蛋羹；煮蛋花；还可以油炸鸡蛋片等等。
一是立夏吃鸡蛋有益健康。为了保护人体元气，预防初夏炎热天气带了的体质消耗，让阳气升起固肾补气，补充人体正能量。立夏节气，大家都适合补充吃鸡蛋，特别是中老年和儿童朋友们，在这个季节变换的时候容易生病，也要吃鸡蛋。生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。中老年朋友，立夏吃鸡蛋还可以舒经活络，满面红光，精神矍铄 消除疲劳；小朋友们立夏吃了鸡蛋，天真活泼，聪明伶俐，还可以预防感冒；中、小学生立夏吃鸡蛋，健脑益智，听课会全神贯注、聚精会神，增强记忆力，能克服疲倦怠慢，昏睡懒言的现象，提高学习成绩；女性朋友们立夏吃红枣煮鸡蛋，活血化瘀、美容养颜、娇艳俏丽。
二是立夏吃鸡蛋营养价值最高。俗话说得好：在“立夏吃一个鸡蛋等于吃了一只鸡的营养”之说法。农民朋友们，这时候农忙季节劳动辛苦，容易透支体力，吃了鸡蛋能驱暑祛湿、补充体力，强身健体。
三是立夏吃鸡蛋可以廋身减肥。鸡蛋的营养价值高，热量低，脂肪、胆固醇含量很低，立夏食用不会引起肥胖。每天早餐吃一个鸡蛋可以使人们整个上午有饱腹感，不会再想吃零食，从而减少热量的摄入，因此可以达到廋身减肥的效果。
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