今日要闻
现在正是枇杷成熟的季节,水果摊上已经见到最多的就是枇杷的身影,明黄色的枇杷外型很诱人,加上其酸酸甜甜的味道特别适合炎热的夏天食用,起到开胃解暑的作用。很多人都知道枇杷具有化痰止咳的作用,但是要怎么吃才能使这个功效发挥得更好呢?可以搭配这几种食材一起吃!
一、枇杷+枇杷叶
原料:新鲜枇杷叶3- 4片 、新鲜枇杷5-6颗、适量冰糖。
做法:
1、新鲜枇杷树叶3- 4 片,用刷子清洗干净,然后剪成小块,放入锅中。
2、枇杷去皮去核,取出果肉,洗净后放人小锅中,与枇杷叶一起熬煮。
3、煮开后,加入适量冰糖,转小火熬煮十分钟左右即可。
4、日服4次,三餐后、临睡前各服3匙。
二、枇杷+川贝
原料: 枇杷6颗、川贝5克、冰糖适量。
做法:
1、川贝研粉,枇杷洗净,去皮去核,与冰糖一同放入炖盅。
2、加入适量开水,合上盖子,放入锅中,隔水中火炖煮1小时即可。
功效: 清热化痰、润肺止咳,适宜肺热咳喘、久咳不愈、阴虚肺燥者食用。
原料:新鲜枇杷6颗左右、适量蜂蜜。
三、枇杷+蜂蜜
做法:
1、将枇杷洗净,去皮去核,取出果肉。
2、将枇杷肉切成小块,然后放入榨汁机内,榨汁枇杷汁。
3、倒入杯中后,再放入蜂蜜调味,搅拌均匀后即可。
功效:润肺生津、止咳化痰、防治便秘等。
四、枇杷+金橘+雪梨
原料:雪梨75克、枇杷80克、金橘60克。
做法:
1、金橘洗净,切成小瓣。
2、洗好去皮的雪梨去核,切成小块。
3、洗净的枇杷去核,切成小块,备用。
4、砂锅中主入适量清水烧开,倒入切好的雪梨、枇杷、金橘,拌匀。
5、盖上盖,烧开后用小火煮约15分钟。
6、揭盖,搅匀,盛出煮好的雪梨汤,装入碗中即成。
功效:润肺止咳、生津止渴等。
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