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樱桃有“天然补血剂”的美誉,其肉厚多汁、酸酸甜甜的口味特别适合炎热春夏季食用。
樱桃在许多水果中含有很高的铁含量。每100克高达6毫克，比苹果，橙子，梨高20倍。维他命比苹果和葡萄高4-5倍。此外，樱桃富含蛋白质，糖，钙，磷，B族维生素，维生素C和胡萝卜素。樱桃可以作为补充铁质的首选之一。
樱桃不仅味道鲜美，而且具有一定的药用价值。作为一种药草，它首次出现在梁红的红荆（没有名医记录）中，说它可以“调和利益”。中医认为樱桃味甘，温，无毒，有气痰的作用，可用于治疗虚证。它能滋养生机能，滋养皮肤。生姜或煎汤饮用，能补脾气，能治病后病后食欲不振，失眠等症。洗礼饮料可除湿风，治疗四肢麻木和关节疼痛。在抹布外建桃汁可治疗冻疮，烧伤，汗点等皮肤病。
除了含有比樱桃更多的铁，它还含有一定量的氰甙，如果过量食用会引起铁中毒或氧化中毒。一旦吃更多的樱桃不适，甘蔗汁可以解毒。
樱桃是一种炎热，炎热，通常有性病和喘息都不能食用的食物。特别是儿童，暴饮暴食的樱桃易患温病，肺结核，慢性支气管炎和支气管扩张等疾病，见阴虚咳嗽的症状，如干咳少，或厚黄而厚，午后潮热，脸红，盗汗，当舌红而静脉柔软时，不宜吃樱桃。因此，樱桃虽然好吃，但不要让孩子吃得过饱。
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