今日要闻
嶴豆又名胡豆、佛豆。中医认为,蚕豆味甘,性平,可调补五脏,清火解毒,利尿消肿。不过在食用蚕豆的时候需要注意两点:一是老蚕豆多食易腹胀,需煮烂食用。二是极少数人食无发生急性溶血性贫血,此病多见于男童,发病急骤,主要表乏力,皮肤巩膜黄染及血红蛋白尿。一旦发病,必须急送医院。
因此,有水肿之症的话可用陈蚕豆120克,红糖90克、与红糖同煮至汁浓时,滤出饮汁服用。有咯血吐血症状的话可壳适量,煎汤服用。若是小便不通的话可用鲜蚕豆壳100服用。
草莓
草莓因为果实鲜红艳丽、柔软多汁,甜酸可口,所以很受迎。据研究发现,草莓果肉中含有维生素、铁、磷、钙、柠檬酸、水杨酸等多种营养物质。而且,草莓内还含有抗癌的异
因此更受人们好评。
中医认为,草莓性平,味酸、甘,有生津止渴,清暑解热
泻的作用,可用来治疗干咳无费,烦热干渴,积食股胀,小便蚀痛等病证。
因此,有干咳无费,日久不愈之症的话可用草箱0克,与冰糊3古隔水炖烂,每日3次。有烦热干渴,明喉肿痛之感的可将鲜草春恍核计,早晚各服1杯。若是醉洲只需吃适量新鲜草有即可。著是有小涩痛,尿色深-类现象的话可将草有60克捣烂,以冷开水冲服。
香桥中所含的蛋白质居蔬菜之首,而且钙含量也较丰富,此外,格还含有维生素C、胡萝卜素及磷等多种元素。
中医认为,香桥味苦,性平,有清热解毒,健胃化湿的功能,可来治疗肠炎痢疾,疔疽疮疥,食欲不振等病症。因此,要想治疗赤白疾的话可将香椿叶60~120克,酌加水煎服。
芹菜
生活中常食用的芹菜分水、早两种,但性能相近。旱芹香气浓,名香芹,入药效果极佳,所以又被称为药芹。在食用芹菜的时候,人通常只食芹菜之茎,其实这并不正确,因为芹菜叶中维生素、矿物质营养成分含量比茎高,弃之可惜。叶子虽然有苦味,吃时用开水焯过可解决这个问题。
中医认为,芹菜昧甘,性凉,可清热,健胃,降压,利尿,醒神健脑,很适合用来治疗高血压,妇女月经不调,小便热涩不利等症。
因此,高血压患者可将250克鲜芹菜用开水烫约2分钟,初细it。每次服1小杯,每日2次。妇女若是有月经不调或小便出虚症状话可准备鲜芹菜30克,茜草6克,六月雪12克,以水煎服。若是有胃呕吐表现的话可准备鲜芹菜根10克,甘草15克,鸡蛋1个,煎沸后打入鸡蛋冲服。有小便出血症状的可将水芹捣汁,每日服六七次,每次半小碗。患百日咳的话可将整把芹菜洗净捣汁,加少许食盐,隔水蒸熟。早晚各服1小杯,连服3日。
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