今日要闻
兔肉
因为蛋白质含量高且脂防含量低,免肉被誉为“荤中之系,
胖及心血管病患者的“理想动物性食品”。
适用于吐血、便血及脾胃气虚所致的懒言、气短等症。食用兔肉,不仅可以得较全面的营养,而且因其热量低,不会引起发胖和动脉硬化,对健类者及高血压、心血管病、糖尿病患者来说,是最为理想的食品之一。因此,针对不同症状,编者总结出兔肉的不同制法。
兔肉的烹调方法较多,嫩肉适于炒,熘,扒,蒸,煎等,较老的有适于烧, 烤,卤,焖等。不过仍须注意,病兔、死兔的肉千万不能食用。此外,兔肉性凉,凡中医认为脾胃阳虚者也不宜食用。
消渴症:用兔肉适量,加水煮烂,饮汁。
夜盲症:鲜兔肝1~3具,放人开水中煮熟,切片,蘸酱油食。
甲亢消瘦症:兔肉200克,淮山药50克,党参、枸杞子、黄芪各
25克,大枣10牧,加水煮汤,随饮便可。
牛肚
中医认为,牛肚性平,昧甘,有健脾养胃补益气血的功效,可用于病后虚赢,气血不足,消渴等症。
如果是有脾虚食少,乏力便溏的症状,可以用牛肚1个,薏苡仁
120克,共同煮粥食用。而存在水泻不止症状的人则可以用牛肚1个,加蒜煮烂,食盐调味,米汤送服。
粳米
粳米是大米的一种。中医认为,粳米性味甘平,功能益气,能止烦止泻,补中,壮筋骨益肠胃。《粥记》这样记载到,每起食粥一大畹,空腹胃虚,谷气便作,所补不小,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。以大米作为食疗的中医古方很多,如白虎涵、桃花汤和竹叶石膏涵中,都有一味粳米。煮饭时所得的米汤,可治烂嘴角。
近年来,现代医学研究发现,大米还是理想的减肥健美食品。在欧美的一些国家,人们为了治疗文明病,纷纷停用西式膳食,改吃大米,获得了十分明显的减肥效果。
大米的药食作用非常广泛,比如婴儿吐奶,便可粳米炒焦磨碎,用水煎服。腹泻的话,可以将粳米炒焦磨粉,每服6~10克,每日服3以。感冒初起带来的不适也可以用生粳米75克,生石音粉60克,清水450克,煮至米烂熟,
滤液趁热饮下。小儿初生,三日后应开肠胃以助脾之气,碎米熬浓如乳酪,每日少量多次与小儿服。
在这里需要说一下米泔水,也就是淘米水,在中医看来泊头,
太可是味中药。 《本草纲目》说它“味甘,性寒, 无毒”。自古以业中药饮片就是用米泔水炒制的。因为它不仅可以去除药物的温操快话还能帮助用药者强健脾胃。
所以如果患有胃部胀痛,饭后打饱嗝,泛胃酸等消化不良毛接的
人,就可以在饭后饮用一小杯煮开的米泔水。此外,用米泔水洗头话脸,不仅能有效去除油垢、皮屑,更有健肤润发的美容效果。
除了米泔水以外,还有一样东西与粳米有莫大关系,那就是锅巴。其实锅巴是煮米饭时锅底所结之物,经低温烘烤形成,略黄不焦,之香脆,且能促进食欲,消食导滞,收敛止泻,也非常适合人们食用。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com
为您推荐
校园贷再曝乱象这到底是什么情况,了解最新消息?
2018-04-15 21:34
8月分手魔咒:不平衡的爱情注定走不远
2018-08-21 11:37
饮食提醒切记红薯的“死对头”
2018-02-21 03:39
红唇族加烟酒 罹癌增123倍 医师告诉你危害不只这些...
2019-11-06 17:37
秋葵,生菜
2020-01-27 07:42:15
滑坡毁百年铁轨 怎么回事
2019-02-02 05:46
解读改善你的饮食的3款创新菜肴
2018-02-25 03:39
李湘为女儿庆生 一家人真是太有爱了
2019-01-25 19:26
生完二胎后首露脸!福原爱瘦14公斤身材纤细
2019-07-27 12:32
2018CBME孕婴童展益生碱奏响全球备孕最强音
2018-08-01 13:46
月经不调饮食来调
2018-04-01 10:37
粗盐热敷4个部位治好4大顽疾可惜很少有人会用
2019-03-05 22:46
讨厌金牛座的人 是因为不懂金牛座 他们其实和你想像中的不同
2019-07-02 16:13
他才出生四天,四肢黑到要截肢、一碰就可能死亡!这一切只因爸妈一个无知的决定…
2018-02-17 12:45
石家庄现天价板面 为何如此天价 哪些人来吃
2019-02-02 04:47
统一西武双狮联名活动 日职传奇球星东尾修开球
2019-07-15 21:31
街头最红三大台式水果茶!!斗分量斗特色斗选择
2018-05-13 22:37
9个月婴儿如何进行认知能力训练
2018-02-15 01:00
最会伤人、伤人至深的十二星座排行榜 人必有一死 死于天蝎或死于水瓶
2018-05-03 06:34
对现任够深情 对前任够狠心的星座 第一名:金牛座
2019-07-08 16:18
滴滴顺风车回归 具体何时能归 消费者:等你回归
2019-04-15 20:39
从“出汗多”看体质?谨记养生方法,值得收藏!-今日头条(www.toutiao.com)
2018-01-11 23:45
备孕 你知道备什么吗?
2018-09-05 09:51
宝宝颅内出血、脑死亡竟是因为掉床 孩子坠床后万不可做错这3件事…
2018-10-16 12:57
日职/令和的怪物石垣岛初上陆 专属商品卖翻天
2020-09-17 12:51:25
新光三越彩虹市集改装结集60家餐厅品牌这5家人气超旺
2018-05-11 12:39
蝉联七年癌症死因第一名!预防大肠癌吃两物:越浓稠越抗癌,日本人爱吃、不想得癌更要吃|每日健康 Health
2019-03-21 21:53
每日排尿1500CC. 与尿路结石说再见
2019-10-25 18:35
原来这个八卦卦序的原理是这样的 其背后隐藏高深的宇宙奥秘
2018-05-10 04:36
只不过用硬币刮“这里”,不到3天!!五脏六腑的毒素竟然全排光了!便秘没了、气色也好了!效果太惊人。。。
2018-01-27 16:45
今日要闻
Dr. Martens联名X-GIRL释出霸气厚底系列!音乐人、潮流人都该来一双
真的来了!GD亲晒PEACEMINUSONE x Nike AF 1,白色“Para-Noise 2.0”超欠买!
adidas推出城市Online Run!王阳明、雷理莎脚踩Supernova、Boston 9限定鞋畅跑信义区
德国鞋履品牌Trippen秋冬新入荷!经典&创新任你选!
阿部千登势再推神作!sacai x Nike Vaporwaffle联名释出,四款新色攻陷你的荷包!
还有机会入手!Off-White x Air Jordan 5“色违”版本联名鞋即将开卖
Joel Embiid首代签名篮球鞋“UA Embiid One”台湾正式发售
Dr. Martens经典再进化!Heritage Distortion系列“双黄线”震撼登陆