今日要闻
每个上班族的心中,都有一名猪队友。也许是那位总是在主管面前扯你后腿的小姐,或是那位上班对着电脑沉思不语,看似很忙其实是放空, 6点一到就会准时起身跟你说再见的乙先生;更不用说那位总在关键时刻出包,留下烂摊子让你收的?助理小妹。
身为厌世系上班族,日常的疗愈行为当然就要靠美食来完成,如果长期身处于压力,焦虑的状态,对于身心都会造成负面效应,一般人焦躁烦闷时,可能都会吃垃圾食物,薯条,咸酥鸡等来弥补负能量心情,不过根据美国健康资讯指出,以下列出的才是能够真正释放让人感到快乐的神经递质的食物,帮你重新找到面对明天的动力!
燕麦,麦片
下班时外头的小吃店都已打烊,只剩下便利商店灯还亮着?不想天天吃加工食品,不妨准备点燕麦片在冰箱,燕麦有高量的维生素乙群和镁,曾有研究指出( Swinburne University of Technology人类精神药理学中心之双盲研究),维生素B群除了能降低压力指数,还能减少与沮丧,愤怒有关的情绪。
2.豆腐
豆腐除了丰富蛋白质,还含有丰富的钙质,维生素E,卵磷脂和半胱胺酸等营养素,它的大豆蛋白,没有肉类所含的脂肪及胆固醇,有助于降低血脂肪,预防心血管疾病。此外,豆腐中的维生素B6能在脑中帮助血清素血清素(5-HT)的合成,转变成褪黑激素,有助于安眠。
钙质是能令人安定神经的营养素成分来源,加上它热量又不高,每20公克黄豆大约含3公克膳食纤维,又能增加饱足感,减缓血糖上升,不用怕胖才是真正的纾压食物?
3.奇亚籽
奇亚籽是近几年非常火红的食物,不但因为他对于体重控制,增加饱足感有效果,更重要的是他还有丰富的营养成分,例如它丰富的镁,每100克有390毫克,足足比黄豆的199毫克又更多了?镁跟钙一样,都是安定神经,帮助情绪稳定的矿物质喔。
4.鲑鱼
鲑鱼富含Omega-3不饱和脂肪酸,以及丰富的维生素B群,镁,也有微量的色胺酸,这些都是能让情绪变好的营养素喔!此外,梅约诊所睡眠障碍中心,Mayo Clinic)刊登于“睡眠医学”(Sleep Medicine)期刊的研究也显示,摄取富含omega-3脂肪酸的鱼类,像是鲑鱼和鲭鱼,有助改善睡眠品质。
。
5.虾,贝类
喜欢吃海鲜吗?有看过身边有人只要烦闷焦躁,就会跑去大啖虾子的吗?其实根据营养成分来讲,虾子或是贝类海鲜,还真的有消除负能量的效果喔!贝类中的色胺酸有助于让人放松,甚至还有研究统计指出,居住在海边的人通常比较快乐和健康,跟会以海鲜,鱼类为主食,摄取足够的ω-3脂肪酸也推测有关。
6.毛豆
平常到小酒馆吃饭聚餐,一开始登场的毛豆小菜,你知道它原来跟黄豆,黑豆都是同一家人吗?所以说毛豆的营养价值基本上跟前面所提到的豆腐一样,都有豆类的主要营养成分,维生素乙群含量也不低,同样是消除疲劳,缓解心累症状的好食物。
看完以上6种食物的介绍,有没有发现其实关键都在于“色胺酸”,“镁”,“钙”这几个营养素呢?工作难免容易产生倦怠与无力感,适时地透过运动,充足睡眠以及补充均衡营养素,都是帮助消除厌世感的好方法,从今天开始试试看吧!
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