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大枣补血已经out了它虽然是屠宰下脚料却是养血最佳的补品

2018-06-12 06:42 来源:laishu.com 作者:Laishu

导读: 现如今不少女性为了养颜护肤，不惜高价购买奢侈化妆品护肤品，然而效果却不是很理想。有一个段子是这么说的：“女生们你们不得不承认，虽然在脸上你们花的钱...

现如今不少女性为了养颜护肤，不惜高价购买奢侈化妆品护肤品，然而效果却不是很理想。有一个段子是这么说的：“女生们你们不得不承认，虽然在脸上你们花的钱非常多，但身上任何一处皮肤都比脸上的好。”这句话当时看到小编真的是膝盖深深中了一箭，长跪不起，这描述的简直就是我本人！脸上花了那么多钱！但是身上任何一处皮肤都比脸上的好！！

其实，对于女性来说，追求容颜娇美重在养血。中医认为“妇人以养血为本”，因为女性生理有耗血较多的特点。

猪血价廉物美，堪称“养血之玉”。又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。

有理血祛瘀、止血、利大肠之功效。

猪血的功效

1.猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇多吃些猪血的菜肴，可以有效预防缺铁性贫血，并预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。

2.猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤细胞生长的微量元素，这个元素在其他食物中很难摄取

3.猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。

4.猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、心血管疾病的病后的调养都有益处，还可用于治疗头晕目眩、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。

5.除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。

如何挑选猪血

选购以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。猪血在收集的过程中非常容易被污染，因此最好是购买经过灭菌处理的盒装猪血。

如何烹饪猪血

其食用方法很多：既可将猪血切片与葱、姜、青蒜炒食；也可将猪血切丝与粉丝、黄瓜丝等，做成凉拌菜吃；更多的人习惯于用猪血与瘦肉、粉丝、青菜等相配作汤。猪血，虽被人们视为屠宰下脚料，但却是最理想的养血之物，尤其适宜于爱美的女性食用。猪血含铁量较高。据测定，每百克内高达45毫克，比猪肝高20倍，比鸡蛋高18倍，且猪血中的铁离子和人体内铁离子的化合价相同，摄入后更易为人体吸收利用。女性常吃猪血，可有效地补充体内消耗的铁质，防止缺铁性贫血的发生，从而使自己面如桃花，活泼轻盈，这是任何高级化妆品都无法相比的。