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对于癌症病人来说化疗的过程并不可怕,怕的是化疗引起的毒副反应。呕吐、食欲不振、脱发,这些毒副反应对于癌症患者来说并不可怕,怕的是化疗后白细胞降低升不上来。白细胞是人体重要的免疫细胞,白细胞指数降低,人体的抗菌能力便会大打折扣,对于癌症病人来说感染的风险大大增高。
所以说化疗后的首要任务就是提升白细胞,提高免疫力。针对白细胞指数低,除了临床上常用的升高白细胞药物外,我们要学会在日常生活中通过饮食、锻炼提升白细胞指数。饮食方面可多食用鱼类、瘦肉、动物肝脏、桂圆、阿胶、新鲜水果和蔬菜等富有蛋白质、铁、维生素的食品。下面这几个食疗方子要收好,可提升白细胞,关键时刻用得着。
一、花生黄芪猪蹄汤
黄芪有补中益气、治虚弱病症的作用。历代医家认为,黄芪为补气诸药之最,是以有耆之称。《本经逢原》载:“黄芪能补五脏诸虚”。《日华子本草》说它:“助气壮筋骨,长肉补血”。白细胞减少症多属中医气虚症候,从补气人手来达到升高白细胞的目的。黄芪为补气之最,故白细胞减少者宜食之。
配料:花生仁60克,黄芪40克,猪前蹄1只。
做法:花生仁、黄芪洗净。猪蹄去毛,洗净,斩块。把全部用料放入锅内,加清水适量,猛火煮沸后慢火煮2小时,调味即成。分2次饮用。本汤止血,健脾,润肺,补气固表,抗癌,并能促进血中白细胞增加。用于化疗、放疗引起的白细胞减少。
二、紫河车粥
紫河车有很好的补益强壮作用,能补气、养血、益精。《本草蒙筌》说它“疗诸虚百损。”《本草再新》认为紫河车“大补元气”。白细胞减少症是属传统医学中的“虚损”症范畴,常食紫河车,对提高白细胞数,颇有效益。
配料:鲜紫河车半个,瘦猪肉250克,生姜10片,糯米100克
做法:将“紫河车”上的筋膜血管挑开,去瘀血后与瘦猪肉洗净切块,生姜切丝,与粳米同煮为粥,粥熟后加葱、盐、少许调味品.每周2~3次服食,连服20次。
三、玉糁羹
此方载宋代道家药膳专著《山家清供》,称是苏东坡最爱吃的羹。萝卜配粳米有健脾益气、利湿化痰的功效。现代研究表明,萝卜含维生素B1、维生素C,淀粉酶,有助消化的作用;所含木质素能提高巨噬细胞的活力,促使吞噬病菌病毒和癌细胞,有抗菌消炎、抗癌作用。
材料:白萝卜150克,粳米50克。
做法:将萝卜捣烂与粳米煮成稀粥如羹即可食用。早、晚代餐食用。
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